抗疫生活｜中式涼果抗疫之謎 中醫：兩類病人要注意進食份量
更新時間：00:00 2022-04-01 HKT
發佈時間：00:00 2022-04-01 HKT
發佈時間：00:00 2022-04-01 HKT
字體大小
第五波疫情一直橫行，每日接近過萬宗確診個案，一旦出現輕微的呼吸道症狀就會擔心自己是否染疫。中式涼果既可作為零食，也帶有藥用的效果，不知道這種將瓜果加上藥材醃製的食物，又可否幫助預防染疫?
千泉醫館 - 姜展庭中醫師
涼果可以緩解咽喉不適 但絕不能預防染疫
千泉醫館註冊中醫師姜展庭表示，以八仙果為例，是以陳皮、茯苓、甘草及薄荷等藥材加入佛手柑或西柚醃製，當中陳皮及茯苓具有健脾、化痰及利氣的作用；甘草有清利咽喉的作用，而薄荷亦可以疏風散熱，的確可以緩解一陣子的咽喉不適問題，不過卻沒有預防染疫的作用。因為每個人的體質都不盡相同，最好是咨詢中醫師意見，結合舌象及脈象以作出辨症，否則可能會弄巧成拙，紓緩不到咽喉不適的同時，令問題更加嚴重。
甘草備有清利咽喉的作用
糖尿病高血壓人士要注意進食份量
再者，在醃製這類涼果的時候，為了更美味可口，通常會加入大量糖和鹽作調味，亦有機會有味精成份。而精製糖會令脾胃痰濕加重，一旦為了紓緩短暫的咽喉不適而大量進食此類涼果，可能會令咽痰情況更加嚴重。特別是患有糖尿病及高血壓的人士需要注意進食的份量。
此外，很多時候市民都未必能分辨自己是屬於寒性或熱性的體質，如果出現咽喉不適的情況時，姜醫師建議可以早晚使用暖鹽水漱口，亦可以減輕此類症狀。
立即下載 | 全新《星島頭條》APP
更多第5波疫情資訊，請到以下專頁瀏覽 按此
