叙福樓旗下「永華日常」全線結業!前身為70年老麵家 獲黃傑龍接手改革茶記 手工雲吞麵成絕響
更新時間:19:15 2026-09-11 HKT
發佈時間:19:15 2026-09-11 HKT
發佈時間:19:15 2026-09-11 HKT
永華日常結業|叙福樓集團旗下的「永華日常」今日(9月11日)於社交平台上發公告,宣布品牌位於灣仔的最後一間分店將於下月12日正式結業。這意味著該品牌旗下分店將全線結業,為這個由集團主席黃傑龍接手、源自1945年的本地餐飲品牌寫下句號。
叙福樓旗下「永華日常」全線結業!前身為70年老麵家 獲黃傑龍接手改革
根據「永華日常」今日於Facebook專頁上發布的結業公告,店方正式交代了全線結業的決定。店家在公告中指出,「永華日常最後一間分店將於2026年10月12日正式結業」,亦藉此機會向大眾表達謝意,冀盼食客能在最後的營業日子裡,一同回顧這份發跡於灣仔的地道風味。
前身為老字號「永華麵家」 手工雲吞麵終成絕響
「永華日常」的前身為灣仔老字號「永華麵家」,於1945年創立,以每日新鮮壓製的竹昇雲吞麵及蝦子麵聞名。2018年,店家因為老闆年長及租金壓力而面臨結業,但幸得叙福樓集團主席黃傑龍以誠意打動第三代傳人「紅姐」,成功購入商標並傳承其手藝。
品牌隨後進行改革,轉型為茶餐廳「永華日常」,全盛時期在灣仔利東街及九龍灣淘大商場設有兩間分店。惟受到市況及集團整合影響,九龍灣店已於2024年先行結業,令灣仔總店成為品牌僅餘的最後據點。
資料來源:永華日常 Wing Wah AllDay
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