曾獲米芝蓮推介 太子「第一腸粉」9月結業！15年老店告別街坊 招牌菜脯、滷肉腸粉獲影帝劉青雲捧場
更新時間：17:11 2026-09-03 HKT
發佈時間：17:11 2026-09-03 HKT
發佈時間：17:11 2026-09-03 HKT
字體大小
繼「七喜粥麵小廚」後，太子再有老牌小店結業。於2012、2013年間，獲《米芝蓮指南》推介的知名食店「第一腸粉」近日傳出令食客惋惜的消息。該店已於門外張貼告示，宣佈因租約期滿，將於2026年9月7日正式結束長達15年的營業。
曾獲米芝蓮推介！15年老字號太子「第一腸粉」 光榮結業 告示致謝街坊
第一腸粉在結業告示中向一眾街坊及顧客表達深切謝意，字裡行間充滿不捨。店家感性地回顧：「時光匆匆，轉眼間我們已在這裡跟大家走過了15個年頭。」對於大眾多年來的支持，店方感激地表示：「是你們的信賴，讓這小店添了煙火氣，也讓我們在這裡扎根成長。」
在9月初正式結業前，餐廳將會維持正常營業。店家呼籲食客把握最後機會前來光顧，「再嚐一口熟悉的腸粉，道一聲珍重。」並以「感恩相遇，後會有期！」為這段15年的歲月作結。
招牌腸粉連續2年獲米芝蓮推介 獨創特色口味受影帝影后青睞
該店曾於2012年及2013年連續兩度榮獲米芝蓮指南推介，實力備受肯定。該店主打皮薄幼滑、用料新鮮的腸粉，常設8款口味供客人自由配搭，其中以菜脯配搭滷肉的組合最為推介。
除此之外，店內亦提供多款市面罕見的特色選擇，包括薑汁豬潤拉腸、順德魚片拉腸及明爐鴨絲拉腸等。其出眾的餐飲品質不僅深受普羅大眾歡迎，更曾吸引影后葉德嫻及影帝劉青雲等知名藝人成為座上客。
第一腸粉專賣店
- 地址：太子砵蘭街384號地舖
- 電話：2380 7790
- 營業時間：星期一至日 08:00-22:45
資料來源：第一腸粉專賣店
延伸閱讀: 太子33年老字號「七喜粥麵小廚」8月底告別花墟 網民不捨招牌雞腸麵
最Hit
