寶達食品超市連執3間？工廠區賣生蠔/刺身/凍肉起家 網民狠批「過度擴張玩大咗」 官方咁解畫......
發佈時間：18:50 2026-05-28 HKT
在疫後復常的環境下，不少曾受惠於疫情「待家經濟」的零售商，正面臨轉型與經營的挑戰。主打生蠔及凍肉的「寶達食品超市」，繼將軍澳中心分店於5月26日停業後，更傳出門市數目將面臨砍半的消息，引發網民關注。
寶達食品超市將軍澳店5月結業 網傳將繼續縮舖
「寶達食品超市」最初由屯門工廠區售賣空運生蠔及急凍海產起家，並於疫情期間逆市擴張，全盛時期曾擁有17間分店，遍佈港九新界。然而近年多間分店相繼結業，撇除剛結業的將軍澳店，目前官網顯示僅餘9間門市，網上更有傳言指公司計劃在短期內將門市進一步大減至4間，西貢及觀塘分店亦傳出約滿後不再續租。
官方回應：調整屬正常 合約期滿並非中途退租
《星島頭條》向「寶達食品超市」查詢，獲證實繼將軍澳分店外，西貢及觀塘分店亦將因租約期滿而結束。負責人強調，3店均是「完約close，並非中途退租」 ，又指業主叫價過高，才令他們決定不再續租。
「寶達食品超市」否認將縮至4分店的傳聞，指未來將維持6間門市繼續營運，亦會繼續物色合適舖位。負責人又指，「分店調整屬正常租約及營運策略檢討」，品牌會積極優化實體店網絡，並全力發展網購平台及 BO Plus+ 會員系統，以回應顧客對更便捷購物體驗的需求。
工廠區賣生蠔刺身起家 熟客批：做大後愈來愈差
「寶達」縮舖的消息在網上傳開後，一度引發大批昔日顧客及網民熱烈討論。有由屯門工廠區時期便開始光顧的老顧客回憶道，當年專程開車前往購買，惟品牌擴張後品質與服務均有所下降，形容「做大咗之後就愈來愈差」，有網民更批評品牌進駐商場後「啲貨愈賣愈貴，啲職員又唔老實」。
不少網民認為大幅縮舖是盲目擴充的後果，直指店家「根本玩大咗，翻版759case!」。根據網民的分析，疫情期間市民多買餸煮飯，帶動凍肉舖市場；但隨著防疫措施放寬，市民外出用膳增加，加上香港「土地成本物業資產價值高到離譜」，實體凍肉舖市場已經處於飽和狀態。更有顧客大吐苦水，分享其不愉快的購物經歷，指曾預訂並付清款項的貨物竟被轉賣他人，批評店家「無乜道德」；亦有人指曾買過品質欠佳的凍蝦，形容「霉到……」。總結網民對事件的意見，大部份人認為在「租金貴人工貴來貨貴電費貴」的多重打擊下，業務收縮是「可預計嘅事」。
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