麵屋一平安尖沙咀商場分店結業！全港僅餘尖東店 預告新品牌概念店即將亮相
更新時間：15:30 2024-11-22 HKT
發佈時間：15:30 2024-11-22 HKT
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本地飲食業正面臨重重難關，不少熟悉的老字號食店相繼消失，亦有品牌嘗試轉型自救！在本港創立40年的麵屋一平安，最近在其Facebook專頁宣佈尖沙咀分店結業，同步預告將會在同一地點推出「全新的日本概念品牌」。消息傳出後，有網民雖然覺得「震撼」，惟也有網民則不以為然，認為「只係改brand」。
日本麵屋一平安尖沙咀商場分店結業！
按麵屋一平安的網站資料顯示，首店於1984年選址尖沙咀東開業，以長崎拉麵作為主打，其後店舖不斷加入新元素，尤以熊本拉麵深得食客歡心。麵屋一平安曾於銅鑼灣、將軍澳、九龍灣、圓方及美麗華商場等設分店，惟據網站資料顯示，目前麵屋一平安分店僅剩逾20年歷史的美麗華商場店，以及尖東幸福中心店。
最近，麵屋一平安於其Facebook專頁宣佈，美麗華商場店於11月17日結業，並預告「將於美麗華廣場同一地點推出全新的日本概念品牌，帶來更多精彩的美食體驗，敬請期待！ 」。換言之，捧場客若想幫襯麵屋一平安的招牌作，只能前往尖東分店了。
消息傳出後， 有網民在Facebook群組「香港/日本拉麵關注組/分享群」表示震撼，惟也有網民不以為然，「如果幸福中心果間就震撼啲」、「仲要唔係執，只係改brand」。
文：金三珣 圖：Facebook@Ippei-an、小紅書@Christinelei、Mira Place網站
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