婚宴阿姨疑訓練不足倒瀉橙汁、白酒一行為令全檯無言事主：這侍應是正式錄用嗎？

更新時間：15:12 2024-09-23 HKT
發佈時間：15:12 2024-09-23 HKT

近年，香港餐飲業面對深圳同業競爭，不少食客更會將本地的服務水平與內地比較，要求日益提高。日前，一位網民在社交平台上分享了一次令其印象深刻的宴會經歷，一位女侍應的行為引發了其不滿，不禁向網友反問這是「係未(咪)正式錄用嘅waitress？」，並成為網民間討論的熱點話題。

婚宴侍應唔熟手分餸手法引熱議

點擊睇事主記錄婚宴侍應「特殊」分餸手法：

在婚宴中，事主注意到一位可能仍在試用期的服務員，服務客人時顯得不太熟練，例如該女侍應曾不慎將橙汁和白酒洒在顧客身上，甚至在上菜時不小心撞到事主身旁，令其感到體驗不佳。不過最令事主感到詫異的是其分發菜式的手法，他形容道：「橫掂都係撥，不如唔好拎羹扮夾。」在上了幾道菜後，事主發現女侍應把「啲魚成功掃到爛晒，啲雞數(掃)到皮肉分離」，對服務質素表示質疑。（情況詳見上文圖輯）雖然已在多番提醒，惟女侍應服務未見改善，事主認為參加婚宴，重點從不是服務和食物，因此最後無奈也對該女侍應表示「我哋都話我哋自己嚟都得」。

帖文引兩極留言分餸好基本 VS 炒散好正常

這一經歷在社交平台上引發熱議，不少網民對服務員的表現進行了討論。一些人認為事主是「西客」，應當即場向餐廳經理正式投訴，而非把侍應的影片拍下，放在網上公審。另外，也有網民指出，這侍應只屬「炒散」，不應對其服務要求這麼高。

不過，另一邊廂也有不少網民和當晚在場的賓客認同事主的投訴，有人就認為侍應未有尊重自己的職業，直言「其實咁樣撥食物根本連基本餐桌禮儀都冇啦，尊重自己尊重他人啫」，也有人認為「做炒散，分餸是好基本的能力」；亦有參加同一婚宴的食客反映自己當晚差點給侍應分餸時不慎倒瀉的香檳弄濕長褲，更表示「除咗炒散阿姐分餸唔熟手之外，從擺碟，收碟，轉餐枱盤時，都有好多蝦碌嘢發生」。

資料來源：Threads