撒冒小面｜內地新派川菜「撒冒」攻港！$148起無限時任食30款串燒+涼拌小菜招牌乾拌麵$38起泡椒豬肝/蒲燒鰻魚拌麵

更新時間：16:26 2024-07-02 HKT
發佈時間：16:26 2024-07-02 HKT

再有內地餐飲品牌在香港開分店！內地新晉川菜餐廳「撒冒」正式在香港開設首間分店，選址大角咀奧海城，主打重慶小麵和成都冒菜，由重慶主廚監修出品，招牌乾拌麵最平$38就歎到；晚市則推出無限時串燒放題，每位價錢低至$148，任食超過30款串燒及涼拌小菜，喜歡食川菜的朋友不妨一試！

內地川菜過江龍「撒冒」攻港！$38起歎招牌乾拌麵

「撒冒」由幾位立志將川渝特色發揚光大的年輕人創立，主打重慶小面和成都冒菜，同時供應多款特色小食、甜品及飲品等，期望在繼承傳統味道之餘，亦可以為食客帶來創新的餐飲體驗。

「撒冒」的招牌乾拌面售價由$38起，款式包括泡椒豬肝拌麵、蒲燒鰻魚拌麵及重慶豌雜麵等，加入混合香菇、花椒、天麻等材料製成的秘製醬汁，當中部分食材更是由成都直送，並由當地主廚監修出品，確保能為食客送上川式原汁原味。至於成都冒菜，是一道將蔬菜和肉類放入香辣湯汁中燙熟的菜式，「撒冒」的冒菜提供4款湯底，包括麻辣、藤椒、金湯酸辣及鹿茸雞湯底，以及超過20款材料選擇，如巴掌肥牛、嫩牛肉、虎皮鳳爪、香滷肥腸等。

$148/起無限時串燒放題！任食逾30款串燒及涼拌小菜

$168無限時串燒放題！任食逾30款串燒及涼拌小菜（官方圖片）

為了迎合香港食客，「撒冒」特別在晚市推出無限時串燒放題，每位$168就可以任食超過30款串燒及涼拌小菜，任意追加多款串燒，包括五花肉、羊肉、鴨胗、掌中寶、魷魚、雞腳筋等；更可以品嘗多款川式小菜，如金銀豬肝、川燒牛腩、鍋粑土豆、麻辣豬蹄等。由即日起，在網上預約訂座更可以享有開業優惠，無限時任食串燒放題低至每位$148，供應時間為星期一至日晚上8時至晚上11時30分。

喜歡吃四川菜的朋友都知道，不少川菜館都會供應消暑解辣的冰粉，「撒冒」也不例外，更特設冰粉自助區，只要加$9就可以任食冰粉及多款配料，包括紅糖汁、桃膠、葡萄乾等，作為飯後甜品一流！