撒冒小面｜内地新派川菜「撒冒」攻港！$148起无限时任食30款串烧+凉拌小菜招牌干拌面$38起泡椒猪肝/蒲烧鳗鱼拌面

更新时间：16:26 2024-07-02 HKT
发布时间：16:26 2024-07-02 HKT

再有内地餐饮品牌在香港开分店！内地新晋川菜餐厅「撒冒」正式在香港开设首间分店，选址大角咀奥海城，主打重庆小面和成都冒菜，由重庆主厨监修出品，招牌干拌面最平$38就叹到；晚市则推出无限时串烧放题，每位价钱低至$148，任食超过30款串烧及凉拌小菜，喜欢食川菜的朋友不妨一试！

内地川菜过江龙「撒冒」攻港！$38起叹招牌干拌面

「撒冒」由几位立志将川渝特色发扬光大的年轻人创立，主打重庆小面和成都冒菜，同时供应多款特色小食、甜品及饮品等，期望在继承传统味道之余，亦可以为食客带来创新的餐饮体验。

「撒冒」的招牌干拌面售价由$38起，款式包括泡椒猪肝拌面、蒲烧鳗鱼拌面及重庆豌杂面等，加入混合香菇、花椒、天麻等材料制成的秘制酱汁，当中部分食材更是由成都直送，并由当地主厨监修出品，确保能为食客送上川式原汁原味。至于成都冒菜，是一道将蔬菜和肉类放入香辣汤汁中烫熟的菜式，「撒冒」的冒菜提供4款汤底，包括麻辣、藤椒、金汤酸辣及鹿茸鸡汤底，以及超过20款材料选择，如巴掌肥牛、嫩牛肉、虎皮凤爪、香卤肥肠等。

$148/起无限时串烧放题！任食逾30款串烧及凉拌小菜

$168无限时串烧放题！任食逾30款串烧及凉拌小菜（官方图片）

为了迎合香港食客，「撒冒」特别在晚市推出无限时串烧放题，每位$168就可以任食超过30款串烧及凉拌小菜，任意追加多款串烧，包括五花肉、羊肉、鸭胗、掌中宝、鱿鱼、鸡脚筋等；更可以品尝多款川式小菜，如金银猪肝、川烧牛腩、锅粑土豆、麻辣猪蹄等。由即日起，在网上预约订座更可以享有开业优惠，无限时任食串烧放题低至每位$148，供应时间为星期一至日晚上8时至晚上11时30分。

喜欢吃四川菜的朋友都知道，不少川菜馆都会供应消暑解辣的冰粉，「撒冒」也不例外，更特设冰粉自助区，只要加$9就可以任食冰粉及多款配料，包括红糖汁、桃胶、葡萄干等，作为饭后甜品一流！