甜蜜櫻花滋味！灣仔海濱$398嘆盡維港海景櫻花盛宴
更新時間：16:12 2024-03-28 HKT
發佈時間：16:12 2024-03-28 HKT
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四月，是屬於櫻花的季節。櫻花綻放不但能大飽眼福，亦能大快朵頤。 位於灣仔維港海濱的多國菜餐廳「Harbour Fun Restaurant & Bar」就推出春日「櫻花祭」，由4月1日開始，只需 $398 就可嘆盡 4道菜加兩款甜品！一於率先去吹吹海風，迎接甜蜜春日。
灣仔海濱 Harbour Fun Restaurant & Bar 4月櫻花祭
Harbour Fun Restaurant & Bar 位於灣仔維港海濱「水上運動及康樂主題區」，坐擁180度無敵維港海景。餐廳由前酒店星級廚師主理，提供西、日、印多國菜，價錢親民，性價比極高。嶄新推出的櫻花祭餐單，於 4月1日至5月6日期間供應，每道菜皆以櫻花入饌，色香味俱全。
頭盤是火炙三文魚配櫻花菠菜汁，魚肉油脂豐富，配上加入櫻花的菠菜汁，味道豐富有層次。之後的櫻花豆腐醬拌露筍雞塊，雞肉鮮嫩，伴以鹽漬櫻花，清香獨特。再來一道櫻葉糯米蒸銀鱈魚，香口魚肉及軟燸糯米，在櫻葉的包裹下配搭得天衣無縫。主菜是香煎豬扒配櫻花味噌，豬扒的口感處理得宜，以別緻的櫻花味噌調味，既可口又不會太膩。最後以櫻花果凍及樱花蛋糕作結，清麗的粉色造型，為櫻花盛宴畫下甜美圓滿的句號。
「櫻花祭」餐單
- 4道菜+甜品
- 每位盛惠港幣$398，另加10%服務費
- 午市及晚市同價
- 供應日期：4月1日至5月6日
Harbour Fun Restaurant & Bar
- 電話：9559 3899
- 地址：香港灣仔鴻興道水上運動及康樂主題區（港鐵銅鑼灣站 C 出口，步行約 9 分鐘）
- 營業時間：星期一至日 12:00 - 23:00
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