瀨尿蝦竟變「戚家13口慘案」！觀塘小炒店超奇幻擺盤「墓碑炒飯」夠驚喜網民︰死得好慘

更新時間：11:11 2024-03-21 HKT
發佈時間：11:11 2024-03-21 HKT

去新餐廳搵食無非想開開心心歎番餐，希望食物水準有驚喜，但今次認真有「驚喜」！近日有網民指，朋友幫襯觀塘一間馳名鑊氣小菜館後名菜瀨尿蝦的擺盤嚇窒，賣相超奇幻，猶如「戚家13口慘案」般。而另一碟「墓碑炒飯」更被事主形容為「真係癲」，莫非是臨近清明要應應節？

觀塘小炒店瀨尿蝦超奇幻擺盤

點擊瀨尿蝦擺盤如何︰

有網民今日（20日）在社交網站 facebook的「中伏飲食報料區」群組中轉貼朋友的發文指，要紀錄一間觀塘龍記小廚的「精緻擺盤」，這間餐廳據悉是另一區內名店「海悠」前師傅主理的小炒店，因此該位網民抱有期待前往嘗鮮，以為會「點都有啲保證」，怎料一道聲稱是名菜的瀨尿蝦，細隻無味之餘，肉質更少兼霉，但最驚喜卻是「擺得好靚可打卡」的這道菜，一出場幾乎令事主當場爆粗！

瀨尿蝦成「戚家13口慘案」翻版

據網民圖片所見，菜式中瀨尿蝦約有15隻，但並非如平日鑊氣小炒般上桌，反而是用仿羅漢松的盤景裝飾擺盤，其中有4、5隻瀨尿蝦正用竹梯「爬」上樹頂，更有6隻以鹹水草吊在樹幹上，其餘的則放在長方形白碟上，再鋪滿原條小辣椒，旁邊並掛有步步高升紅色喜慶裝飾，寓意十足，但事主就不禁以星爺周星馳《九品芝麻官之白面包青天》中的戚家13口滅門慘案來形容這碟名菜。

炒飯加木牌仿如「墓碑」

驚喜陸續有來，隨後出場的也是店家的招牌菜「私房蟹黃醬海皇炒飯」，但事主就將之形容為「墓碑炒飯」，皆因炒飯是以原個鐵鑊奉上，後面更附送一塊刻有「招牌菜」的木牌，猶如墓碑般，擺盤特別。

網民回應︰死得好慘

帖文一出，引來不少網民回應。有人揶揄瀨尿蝦一菜更似《新警察故事》中大哥成龍手下齊齊被吊起的情節，甚至是《唐伯虎點秋香》中一幕，「八位一齊吊，何其壯觀」。亦有人指兩道菜都甚有「清明Theme」、「萬聖節食一流」、「死得好慘」等。但有網民指，「系騎呢啲，但都幾有創意。個飯就唔欣賞。可以拎去拜山或者7月14先賣。」

觀塘熟食檔天花板大廚自立門戶

有記性好的網民指，其實龍記推出過另一道同樣以瀨尿蝦做主角的招牌菜「飛天瀨尿蝦」，以一對凌空筷子掛起炒麵，麵上再有幾隻狀似「往上爬」的瀨尿蝦，賣相同樣有創意。事主亦在帖文中指出，龍記老闆原是「海悠」的前師傅，去年9月中自立門戶開設龍記小廚。而這間同樣位處觀塘的餐廳海悠，由開業至今都被食客稱為「熟食檔天花板」，招牌菜有秘製蟹黃醬海皇炒飯及炸子雞，以平靚正小炒見稱。