食玩王｜高流灣高質海鮮火鍋
更新時間：18:00 2021-11-02 HKT
發佈時間：18:00 2021-11-02 HKT
發佈時間：18:00 2021-11-02 HKT
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以前的香港，會有一群以養魚為生的村民，來自高流灣的就是其中一群。時至今日，他們就利用熟悉海鮮的優勢經營食肆，就如高流灣海鮮火鍋一樣，質素非常出色。
高流灣海鮮火鍋以「高流灣」掛帥，海鮮高質似乎是理所當然，泰國冬蔭功鍋加入大量海鮮，在酸辣之中帶有濃濃鮮味，單是這款湯底已能當獨一面。蟲草花瑤柱冬瓜鍋是店內的推介，蟲草花夠滋補，加入瑤柱提香，以冬瓜放湯，平衡一下火鍋是的熱氣。
貴為熟悉海鮮的高流灣人，即使是一道嘩鬼蝦條，油炸鬼釀入的都是海蝦滑。對於海鮮亦吃得刁鑽，限量魚三角就是魚的下巴，吃來滿有魚香，肉質鮮滑。
今時今日，經營火鍋店都需要緊貼潮流，有新鮮材料之餘，亦不忘提供刺身及精美肥牛。至尊刺身拼盤看賣相已夠份量，極品手切雪花肥牛，肉質鮮嫩，油花散佈平均，一灼即吃，入口即溶。
泰國冬蔭功鍋 $188
蟲草花瑤柱冬瓜鍋 $198
極品手切雪花肥牛 $258/例牌 $368/大
至尊刺身拼盤 $788
限量魚三角 $98
嘩鬼蝦條 (油炸鬼釀海蝦滑) $78
高流灣海鮮火鍋
好味度：**
抵食度：*
招牌菜：泰國冬蔭功鍋、蟲草花瑤柱冬瓜鍋、限量魚三角
營業時間：星期一至日：11:30 – 02:00
地址：尖沙咀寶勒巷6-8號盈豐商業大廈2樓
電話：36196488
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