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西貢搵食｜西貢文仔記麵食店 必食自家雲吞水餃

飲食
更新時間：17:01 2021-11-04 HKT
發佈時間：17:01 2021-11-04 HKT
金錢肚 $80金錢肚爽口又大件，嗜辣者不妨點辣椒油同吃，更惹味。
金錢肚 $80金錢肚爽口又大件，嗜辣者不妨點辣椒油同吃，更惹味。

坐落於西貢小巷的文仔記麵食店，店鋪細細，卻客似雲來。文姐是位好客店主，與街坊熟客都談上幾句，店內更不乏一家大細來幫襯的客人，人人吃得甚開懷。原來這裏的食物也充滿人情味，說的是由文姐親手包製的雲吞與水餃，前者更用上野生海蝦作饀料，食落彈牙，水餃則有多款口味，如魚皮餃、粟米雜菜餃等，而且價格親民，單拼只三十多元。其他招牌菜如金錢肚、豬手、豬肺等亦有瞄頭，用料上乘不在話下，而且滷得非常入味，烹調功架如此具實力，難怪能䇄立西貢二、三十年，絶對值得專誠來一試。

 


豬肺 $80 每日新鮮入貨，由於貨源有限，賣完即止。
豬肺 $80 每日新鮮入貨，由於貨源有限，賣完即止。
豬手 $80豬手大件，皮肉勻稱，膠原豐富，而且滷得非常入味。
豬手 $80豬手大件，皮肉勻稱，膠原豐富，而且滷得非常入味。

文仔記麵食店主理人文姐，用心經營，食材也是親自採講。
文仔記麵食店主理人文姐，用心經營，食材也是親自採講。
文仔記麵食店營業時間︰星期一至日 11:00am至9:00pm地址︰西貢德隆前街17號電話︰3484 8289
文仔記麵食店營業時間︰星期一至日 11:00am至9:00pm地址︰西貢德隆前街17號電話︰3484 8289






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