秋冬必食|金蠔煲仔飯

更新時間:11:14 2021-09-29 HKT
發佈時間:11:14 2021-09-29 HKT
秋冬吃煲仔飯最過癮。洗淨金蠔、臘腸、 腸。煎香金蠔,臘腸和膶腸切段。在砂鍋中煮飯至約七成熟,即飯還濕潤時,將金蠔和臘味置飯面,煮至飯熟,撒一把葱花,澆一圈醬油,香氣四溢。