在南美洲及歐洲地區很受歡迎的特蕾斯蛋糕（Tres Leches Cake），又名三奶蛋糕。主要材料是淡奶、煉奶和忌廉，雖然沒加入牛油烘焙而成，但蛋糕充滿不同大小的氣泡，質感鬆軟輕巧。餐廳的糕餅師傅，將鮮焗好的蛋糕，伴上糖漬士多啤梨、藍莓及覆盆子，吃起來酸甜有序，討人喜歡。Tres Leches蛋糕 軟綿綿、滿布大小氣泡的海綿蛋糕，口感輕盈鬆軟，伴糖漬莓果吃，不甜不膩。
