工序繁複 招牌炸子雞
更新時間：09:12 2021-04-08 HKT
發佈時間：09:12 2021-04-08 HKT
發佈時間：09:12 2021-04-08 HKT
字體大小
脆皮炸子雞是餐廳招牌菜之一，做法及選材均不馬虎。師傅精挑細選約兩斤重的三黃雞，貪其肥瘦適中、雞味濃郁。製作工序也相當繁複，先將雞身內外以秘製醃料醃至少六小時，再以特製風機吹四小時至雞皮乾身，最後才邊炸邊淋上滾油，造成皮脆肉嫩的最佳效果。
最Hit
長生津覆檢開始！長者注意紫色通知書 未如期申報或被暫停津貼（ 附最新資產限額＋填表須知）
2026-04-03 19:21 HKT
在職家庭津貼2026/27｜4月上調入息資產限額 申請資格/津貼金額/一次性額外款項一文睇清
2026-04-04 11:53 HKT
西貢區議員發現將軍澳居民「小福利」？深夜搭港鐵仍有列車服務 街坊網民解構出於1原因
2026-04-04 11:00 HKT
專欄 體壇雜論｜重召樊振東逼在眉睫
8小時前