超市意粉藏百隻穀牛！網友崩潰：以為有松露定胡椒 蒜頭八角超低成本驅蟲
發佈時間：18:00 2026-09-01 HKT
近日有市民分享，在超市未開封的包裝意粉發現黑色粒狀物，仔細查看發現是蠕動的穀牛，更嚇人的是，蟲蟲蹤影滿佈貨架。適逢潮濕雨季持續，也是穀牛最活躍的時期，如何有效預防及處理「蟲蟲大軍」？
超市意粉藏穀牛！網友崩潰：以為有松露定胡椒
近日有市民在社交平台分享，在超市選購意粉時發現包裝內出現黑色粒狀物，起初以為是松露或胡椒，仔細查看竟發現是蠕動的穀牛（米象），連貨架附近亦見蟲蟲蹤影，令人毛骨悚然。帖文一出，引來不少網民留言分享類似經歷，更有人指家中「有包牛肝菌都中招」，密實袋內裡「吽出」大量穀牛高速鑽動；亦有網友指家中米缸的穀牛「大本營」竟轉移至未開封的意粉盒內，打開後有過百隻蟲在蠕動。
【同場加映】天氣潮濕穀牛出沒注意！白米布滿穀牛還能吃嗎？專家教4招驅除/預防「蛀米大蟲」
穀牛（米象）是常見的穀物害蟲，蟲卵可能在農作物收割或加工過程中已存在，肉眼難以察覺。牠們喜歡潮濕溫暖的環境，廚房米缸及穀物器皿正是理想溫床。食安中心指出，穀牛只會蛀食大米、粟米、小麥、燕麥等農作物及其製品（如粉麵），對人畜無害，不小心進食也不會對健康造成明顯危害，亦不會叮咬或螫傷人。
穀牛｜如何預防入侵？2招超低成本解決
米商「金象米」曾在社交專頁分享超低成本驅蟲法，只需2種常見食材：
1. 蒜頭
在米桶中放入2至3瓣蒜頭，其嗆辣氣味有效驅蟲，且不會影響米飯的氣味或口感。
2. 八角
若對蒜頭味道較敏感，可將兩片八角用薄紗布包好放入米桶，同樣能驅蟲，氣味較為溫和。
此外，食安中心建議避免購買包裝不完整或有蟲害跡象的穀物製品；穀物開封後應立即密封貯存在堅固容器內，置於陰涼通爽地方；保持穀物乾燥、水分含量低，穀牛便無法生存。
【同場加映】潮濕日子蛇蟲鼠蟻多 金象米教1蚊「防蛀大法」驅走穀牛不養「蛀米大蟲」
穀牛｜穀物已受蟲害怎麼辦？
若發現穀物已有穀牛，可採用以下方法處理：
-
高溫或低溫殺滅：加熱至攝氏60度，持續1小時；或以攝氏0度冷藏1星期
-
清洗後正常食用：台灣農務達人「霧農大叔」表示，一般情況下，用清水清洗即可清除大部分米蟲和蟲卵，可正常食用。
-
嚴重受損應即棄：若米粒出現明顯缺損、異味，甚至變成粉末狀，即表示已變壞，不宜食用，應立即棄掉。
穀牛｜雪櫃保存最穩妥
不少家庭習慣將白米室溫保存，但專家建議最好放入雪櫃冷藏，透過低溫抑制蟲卵孵化和生長。同時，每次少量購買，並選擇生產日期較近的米，確保新鮮度，都是降低穀牛滋生風險的有效方法。
資料來源：brits_journey@Threads
延伸閱讀：回南天細菌滋生 專家教蔥薑蒜辣椒洋蔥保存貼士 蔥要用報紙包起？
---
