超市意粉藏百只谷牛！网友崩溃：以为有松露定胡椒 蒜头八角超低成本驱虫
发布时间：18:00 2026-09-01 HKT
近日有市民分享，在超市未开封的包装意粉发现黑色粒状物，仔细查看发现是蠕动的谷牛，更吓人的是，虫虫踪影满布货架。适逢潮湿雨季持续，也是谷牛最活跃的时期，如何有效预防及处理「虫虫大军」？
超市意粉藏谷牛！网友崩溃：以为有松露定胡椒
近日有市民在社交平台分享，在超市选购意粉时发现包装内出现黑色粒状物，起初以为是松露或胡椒，仔细查看竟发现是蠕动的谷牛（米象），连货架附近亦见虫虫踪影，令人毛骨悚然。帖文一出，引来不少网民留言分享类似经历，更有人指家中「有包牛肝菌都中招」，密实袋内里「吽出」大量谷牛高速钻动；亦有网友指家中米缸的谷牛「大本营」竟转移至未开封的意粉盒内，打开后有过百只虫在蠕动。
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谷牛（米象）是常见的谷物害虫，虫卵可能在农作物收割或加工过程中已存在，肉眼难以察觉。牠们喜欢潮湿温暖的环境，厨房米缸及谷物器皿正是理想温床。食安中心指出，谷牛只会蛀食大米、粟米、小麦、燕麦等农作物及其制品（如粉面），对人畜无害，不小心进食也不会对健康造成明显危害，亦不会叮咬或螫伤人。
谷牛｜如何预防入侵？2招超低成本解决
米商「金象米」曾在社交专页分享超低成本驱虫法，只需2种常见食材：
1. 蒜头
在米桶中放入2至3瓣蒜头，其呛辣气味有效驱虫，且不会影响米饭的气味或口感。
2. 八角
若对蒜头味道较敏感，可将两片八角用薄纱布包好放入米桶，同样能驱虫，气味较为温和。
此外，食安中心建议避免购买包装不完整或有虫害迹象的谷物制品；谷物开封后应立即密封贮存在坚固容器内，置于阴凉通爽地方；保持谷物干燥、水分含量低，谷牛便无法生存。
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谷牛｜谷物已受虫害怎么办？
若发现谷物已有谷牛，可采用以下方法处理：
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高温或低温杀灭：加热至摄氏60度，持续1小时；或以摄氏0度冷藏1星期
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清洗后正常食用：台湾农务达人「雾农大叔」表示，一般情况下，用清水清洗即可清除大部分米虫和虫卵，可正常食用。
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严重受损应即弃：若米粒出现明显缺损、异味，甚至变成粉末状，即表示已变坏，不宜食用，应立即弃掉。
谷牛｜雪柜保存最稳妥
不少家庭习惯将白米室温保存，但专家建议最好放入雪柜冷藏，透过低温抑制虫卵孵化和生长。同时，每次少量购买，并选择生产日期较近的米，确保新鲜度，都是降低谷牛滋生风险的有效方法。
资料来源：brits_journey@Threads
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