皇后山邨水質｜食水夾雜黑點屬瀝青 K Kwong拆解瀝青入水致癌風險把水煲滾可除污染物？

更新時間：16:12 2025-06-05 HKT
發佈時間：16:12 2025-06-05 HKT

粉嶺皇后山邨及山麗苑的食水早前被發現有黑色顆粒，有傳媒委託大學進行化驗，發現這些黑色顆粒與瀝青高度吻合。對於瀝青的健康風險，化學博士K Kwong在社交平台指，瀝青中含有的部份成分具有潛在的致癌風險。如發現有瀝青顆粒混入水中，把水煲滾或過濾，是否就足以排除相關的健康風險？

K Kwong拆解瀝青致癌風險加熱後恐釋1類致癌物

水務署署長黃恩諾今日下午（5日）交代食水夾雜黑色沉澱物事件，表示樣本經檢測後，發現大部分為瀝青夾雜樹脂物料，不溶於水，對人體無害。他又指，2005年後水管已經沒有使用瀝青塗層，水務署2022年曾在喉管安裝濾網，推測這次瀝青是2022年12月前殘留在喉管。

對於有本港食水夾雜瀝青顆粒的事件，化學博士K Kwong在Facebook發文指，瀝青是非常複雜的混合物，成分大約包括複雜的油溶性「碳氫化合物」，再加上以下雜質：

飽和烴類（alkanes）：約5-20%，毒性不高，類似蠟燭。
芳香烴（aromatic hydrocarbon）：這些化合物是有六角形的苯環，大部分具毒性，甚至有致癌風險。其中包括「多環芳香烴（PAHs）」，例如苯並[a]芘、萘、蒽等，是瀝青內中最危險的成分。
環烷烴：環狀飽和烴，毒性不算太高。
異環族化合物（Heterocyclic compounds）：含硫、氮、氧的化合物，如硫化物、胺類、酚類環狀結構有機物，毒性很高，有部分亦致癌。
瀝青質（Asphaltene）高分子量複雜化合物，是瀝青中最複雜、最高分子量的組分，佔5-20%，高熔點和高沸點，主要由碳、氫、氧、氮、硫等元素組成，並含有微量金屬（如鎳、釩、鐵）。類似塑膠，毒性未知，但因含有其他氮、氧、硫原子，應該具有毒性。
樹脂（Resins）：高沸點化合物、油分Maltenes，低沸點化合物。

K Kwong表示，瀝青中致癌成分主要是多環芳香烴，以及瀝青經高溫加熱（如道路鋪設或屋頂防水施工）時，釋放出的「揮發性有機化合物 VOCs」。這些煙霧當中的微粒，包括PAHs的氣體都具有致癌性：

苯並[a]芘（BaP）：在瀝青受熱或燃燒時會釋放，可能通過吸入或皮膚接觸進入人體，與肺癌、皮膚癌等相關。國際癌症研究機構（IARC）列為1類致癌物（已知對人類致癌）。
多環芳香烴：如萘、蒽、苯並[a]蒽、苯並[b]熒蒽等，被IARC列為2A或2B類致癌物（可能或潛在致癌）。
揮發性有機化合物（VOCs）如苯、甲苯等：苯本身是已知的致癌物，但在瀝青中的含量通常較低。

不過如果瀝青沒經燃燒，瀝青的可能致癌風險不太高。比較危險的是瀝青工人（如道路施工、防水材料生產）因長期接觸瀝青煙霧和粉塵，或皮膚直接接觸，可能面臨較高的致癌風險。