營養師推介16款低卡沙律醬 這1款零卡 減肥也可吃！附7步自製減肥沙律
發佈時間：13:00 2026-10-26 HKT
不少人減肥期間會以沙律代替正餐，但一些沙律醬其實暗藏高卡陷阱。今次註冊營養師譚樂廷為大家推介16款低卡沙律醬，其中1款更是0卡路里！她又教大家以7個簡單步驟自製低卡減肥沙律。
營養師推介16款低卡沙律醬 其中1款0卡路里
註冊營養師譚樂廷（Audrey）在其 instagram發文，推介16款低卡沙律醬，當中包括芝麻醬、蛋黃醬和黃芥末醬等不同口味的沙律醬，減肥人士可以參考一下。
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16款低卡沙律醬之選⬇⬇⬇
16款低卡沙律醬熱量（由高至低）
- 日清 Oillio 凱撒減肥沙律汁 31kcal/湯匙
- 丘比 0膽固醇低加蛋黃醬 29kcal/湯匙
- 日清Oillio 和風減肥沙律汁 28kcal/湯匙
- 丘比日式沙律汁 25kcal/湯匙
- MIZKAN 金芝麻醬（卡路里減半）20kcal/湯匙
- KRAFT低卡路里奇妙醬 20kcal/湯匙
- 萬字培煎芝麻醬 19kcal/湯匙
- Taylor's 意大利香黑醋 15kcal/湯匙
- 紀洲柚子沙律醬 10kcal/湯匙
- French's 經典黃芥末醬 10kcal/湯匙
- 味之素低卡65%醇厚蛋黃醬 9kcal/湯匙
- McCormick 柚子青胡椒沙律醬 9kcal/湯匙
- 丘比無添加油芝麻醬 6kcal/湯匙
- Heinz 沙律醋 5kcal/湯匙
- 丘比0脂肪低糖檸檬沙拉汁 2kcal/湯匙
- Bragg 有機蘋果醋（含酵母） 0kcal/湯匙
*每湯匙約15毫升
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芝麻醬、厚蛋黃醬、黃芥末醬和奇妙醬等等給人的印象都是比較高熱量。從以上16款沙律醬中，註冊營養師譚樂廷為大家推介的丘比無添加油芝麻醬（６kcal/湯匙）、味之素低卡65%醇厚蛋黃醬（9kcal/湯匙）、French's 經典黃芥末醬（10kcal/湯匙）和KRAFT低卡路里奇妙醬 （20kcal/湯匙）以1湯匙計，都不超過20kcal。當中Bragg 有機蘋果醋（含酵母）更是 0kcal，讓大家減肥都可大飽口福。
營養師教7個步驟自製減肥沙律
譚樂廷又教大家「沙律萬能配搭7步曲」，簡單整出好吃又有營養的沙律。
第一步：加入綠色蔬菜
例子：西生菜、羅馬生菜、羽衣甘藍、菠菜
第二步：加入其他蔬菜
例子：彩椒、青瓜、紅蘿蔔、番茄、車厘茄、菇類
第三步：加入低脂蛋白質
例子：雞蛋、雞肉、燒牛肉、三文魚、吞拿魚、蝦、豆腐
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第四步：加入較低脂芝士
例子：茅屋芝士、馬蘇里拉芝士、希臘白色軟乳酪
第五步：加入碳水化合物助飽肚
例子：細貝殼粉、全麥麵包、薯仔、南瓜、粟米粒、藜麥
第六步：加入其他配料增加口感
例子：牛油果、堅果、種籽
第七步：加入1-2湯匙低卡沙律醬汁
小提示：雖然以上沙律醬汁較低卡低脂，但都要留意鈉含量(鹽)，不要超過每日鈉質攝取上限 2000毫克
資料來源：註冊營養師譚樂廷（獲授權轉載）
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