新年全盒貼士 | 一款食物旺桃花必擺 哪種新年食品越食越聰明？
發佈時間：18:33 2023-01-19
全盒，是家家戶戶在過年時必備，裝滿著糖果、瓜子、油器等應節招待親友拜年。佈置全盒亦是小朋友新年最期待的活動，可以隨意邊放邊食糖果。大家對這個小盒子又有多少認識？原來擺什麽食品入全盒都非常講究，有著不同的傳統寓意。以下我們就一同數數全盒需要注意的地方，同埋選哪些應節零食可以旺全家，兔年行好運！
選購全盒都有學問 小心買錯全盒
全盒原名是「攢盒」，「攢」有拼湊及聚合的意思。後來才被音義相近的「全」取替，有完完滿滿的意思。後人已改稱為「全盒」，取其十全十美的意思。選擇合適的全盒有以下三點要注意：
1）格數以單爲主
格子的數量多是單數，有「三子盒」、「五子盒」、「九子盒」。有一説法格子的數量與家庭的地位成正比。古時，「九子盒」是宮廷專用，特顯貴氣。
2）色彩鮮艷 避免全黑色
全盒要選色彩鮮艷如大紅大金，配上吉祥圖案。全盒通常是圓形，代表團圓之意。常見的亦有五角形和八角形的全盒，都帶傳統中國喜慶寓意。盡量避免使用純黑色全盒，最好配鮮艷圖案，配合節日氣氛。
3）漆器物料製造
時下的全盒用五花八門的物料製造，如玻璃、塑膠、金屬。但最傳統的全盒是以漆器製作，取其如膠如漆之意，家庭内一團和氣，夫妻間恩恩愛愛。
擺放全盒8大貼士 選放好意頭食品
傳統上不但對全盒的選擇講究，連放入全盒内的美食也講求好意頭。誰不想新一年有個好開始，盼望來年能大富大貴，一家人和氣生財？
1）吃糖椰子求姻緣
一衆單身女性如希望增添桃花運，可多吃椰絲、椰子糖、糖椰子等，有助催旺異性緣。
2）吃提子乾求聰明
玄學上提子乾為「聰明藥」，有智慧開竅的用意。故此，希望提升學業成績的小朋友適宜多吃提子乾。
3）吃油角求財
「今年吃油角，來年露頭角之意。」寓意來年出人頭地。油角形狀像個餃子，亦像個飽滿的銀包，餡料塞得越多，寓意荷包滿滿，財源滾滾來。
4）忌放酸、苦、辣、鹹
年輕人愛放新派零食如芥辣豆，話梅，辣條，酸味糖果等入全盒，貪其貼近現代人口味。可是，傳統上放這些「酸、苦、辣、鹹」味道濃烈的食品並不適宜入全盒，以免把「辛酸」和「痛苦」事也帶到生活裏。
5）宜放「八甜」
傳統「八甜」 包括糖蓮子（寓意年生貴子）、 糖蓮藕（寓意）、 糖冬瓜（頭尾一樣闊，寓意好頭好尾）、 糖椰絲（寓意有爺有子）、 糖甘筍（顔色與金幣相似，寓意財運滾來）、 糖椰角（寓意三代同堂）、 糖柑桔（寓意財源和吉祥）及 糖馬蹄（寓意馬到功成）。希望來年天天也過得甜蜜和稱心如意。
6）忌黑白瓜子；宜放紅瓜子
瓜子的吉祥之意在於抓取瓜子的方式跟抓取銀兩相似，寓意「抓真銀」賺錢。可是在選擇瓜子顔色方面要注意，黑白兩色傳統上不太老禮，帶著「白事」意味。故此，該避免放過量黑、白色瓜子在全盒裏，以紅瓜子代替。
7）宜放桔及利是在全盒蓋面
最傳統擺法應該把利是放在全盒蓋面，並用2個桔壓在利是上。這個做法與壓歲錢原理如同一徹，寓意平安大吉。
8）到親友家拜年勿吃對方蓮藕
蓮藕寓意好運連連，年連有餘。若得知親友去年運氣麻麻，拜年時切勿取對方的蓮藕吃，否則沾上對方的霉氣後會蔓延下去。
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新年全盒｜通便美顏愈食愈開心 營養師推介8款健康好味全盒小食
農曆新年將至，不少市民開始辦年貨，為全盒挑選健康好味的賀年小食。本港「營養生」（Negimen）營養師Queenie Lam近日推介8款健康好味的全盒小食，既可以潤色全盒，亦有幫助通便美顏和令心情愉悅之效。
8款健康好味全盒小食
營養師Queenie在「營養生」Facebook專頁發文指出，新年傳統食品如角仔和糖蓮藕等的食物，多以經油炸或以大量糖和鹽漬製而成，對人體較不健康，所以她提出更健康營養的8款選擇，既美味又有不同功效：
10款賀年小食熱量大比拼
拜年時少不免會被招待小食或全盒食物，留意啊家建議應避開油炸類食品，堅果類會比較健康，但仍要適量攝取。
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