舊牛奶公司宿舍活化牧場重現歷史

更新時間：02:41 2019-07-30 HKT
發佈時間：03:00 2019-07-30 HKT

　　(星島日報報道)納入發展局「第四期活化歷史建築夥伴計畫」的舊牛奶公司高級職員宿舍，正式交由明愛和薄扶林村文化地境保育有限公司合作活化，以一級歷史建築舊牧場經理大宅 The Braemar為重心，將其改名為「薄鳧林牧場」，通過「點、線、面」的形式，與區內約六十座獲評級的建築連繫起來。當局更考慮未來將該地開發為牧場，供獸醫學生作研究及教育用途。
　　「薄鳧林」是薄扶林原來的地名，指該處過去樹林茂密，有很多薄鳧棲息。當局獲立法會財委會撥款五千八百七十萬元後，由明愛和薄扶林村文化地境保育有限公司將具一百三十二年歷史的舊牛奶公司高級職員宿舍活化，並以「點、線、面」形式連繫薄扶林附近古迹。
　　薄扶林牧場發言人冼昭行指，薄扶林區內約有六十座獲評級的建築，值得連透過導賞活動多作解說，而現在的導賞主要分為環村、天主教教堂建築、舊牛奶牧場等六條路線，讓參觀者了解當區文化歷史。他又簡述牧場歷史，指牧場最鼎盛時飼養近三千頭乳牛。
　　項目預計於二〇二一年第三季向公眾開放，並預料開幕後首三年營運每年平均達逾三萬八人次。項目首兩年獲近二百五十萬補貼，第三年起自負盈虧，但冼昭行擔心項目盈利未能維持長期發展，計畫將導賞收費提升至每人一百六十元。他們亦考慮未來在該處建設為可容納約八十隻牛的現代牧場，供獸醫學生作學習用途。