旧牛奶公司宿舍活化牧场重现历史

更新时间：02:41 2019-07-30 HKT
发布时间：03:00 2019-07-30 HKT

　　(星岛日报报道)纳入发展局「第四期活化历史建筑伙伴计划」的旧牛奶公司高级职员宿舍，正式交由明爱和薄扶林村文化地境保育有限公司合作活化，以一级历史建筑旧牧场经理大宅 The Braemar为重心，将其改名为「薄凫林牧场」，通过「点、线、面」的形式，与区内约六十座获评级的建筑连系起来。当局更考虑未来将该地开发为牧场，供兽医学生作研究及教育用途。
　　「薄凫林」是薄扶林原来的地名，指该处过去树林茂密，有很多薄凫栖息。当局获立法会财委会拨款五千八百七十万元后，由明爱和薄扶林村文化地境保育有限公司将具一百三十二年历史的旧牛奶公司高级职员宿舍活化，并以「点、线、面」形式连系薄扶林附近古迹。
　　薄扶林牧场发言人冼昭行指，薄扶林区内约有六十座获评级的建筑，值得连透过导赏活动多作解说，而现在的导赏主要分为环村、天主教教堂建筑、旧牛奶牧场等六条路线，让参观者了解当区文化历史。他又简述牧场历史，指牧场最鼎盛时饲养近三千头乳牛。
　　项目预计于二〇二一年第三季向公众开放，并预料开幕后首三年营运每年平均达逾三万八人次。项目首两年获近二百五十万补贴，第三年起自负盈亏，但冼昭行担心项目盈利未能维持长期发展，计划将导赏收费提升至每人一百六十元。他们亦考虑未来在该处建设为可容纳约八十只牛的现代牧场，供兽医学生作学习用途。