波波歎拉絲豬扒勁滿足

更新時間:03:00 2026-04-28 HKT
發佈時間:03:00 2026-04-28 HKT

TVB Plus節目《美食新聞報道》昨晚播出米芝蓮星級大廚陳佑良帶黃婧靈(波波)到石硤尾南山邨搵食,不但是街坊至愛更吸引不少人慕名而來,波波跟陳師傅到南山邨冬菇亭大排檔歎巨型拉絲豬扒勁滿足,大讚黑椒牛舌無得頂。
陳師傅推介天花板級數生炸雞髀,最高紀錄日賣200隻,炸雞髀配樽仔奶茶完美組合,波波一啖奶茶、一啖雞髀,大讚無介紹錯。陳師傅同時推介流心芝士吉列豬扒,店主透露用兩款芝士來增加口感。而最吸引波波的是黑椒香煎厚切牛舌,她大讚做到外面有咬口而內裏軟熟。陳師傅表示這款食物的秘密在於店主自製的醬汁,是整道菜的靈魂。