網紅拍片咬芝士盤餐廳被揭循環再用

更新時間：03:00 2022-01-01 HKT
發佈時間：03:00 2022-01-01 HKT

　　（星島日報報道）坐擁二千萬粉絲的人氣美食網紅「MR-白冰」日前在上海一家名為Italo Trattoria的西餐廳就餐，其間咬了一口餐廳製作特色意粉的芝士盤。然而幾天後，被他咬過的芝士盤仍在繼續拌麵使用，網友發帖稱「不知道多少人吃了白冰的口水」。目前，該餐廳涉嫌違反《食品安全法》被立案調查。
　　白冰發布該餐廳的探店影片，片中他點了一道「黑松露匹克利諾奶酪車輪意粉」，店內介紹該道菜是將預先煮好的意粉放入黑松露的芝士盤中再次烹飪，再攪拌掛上濃厚的芝士。其間，白冰咬了一口用以盛意粉的芝士盤，並將咀嚼後的殘渣吐在一旁。
　　該影片的點讚量超過五十七萬，多位網友慕名來到該店，並點了白冰探店的同款菜品，卻發現餐廳仍然在使用白冰咬過的芝士盤。此事迅速登上微博熱搜，有網友表示，「餐廳這個行為太噁心了吧，不知道被循環利用多少次了」。
　　該西餐廳回應稱，白冰啃咬芝士盤後，團隊要求不再使用，但由於管理疏忽，工作人員將白冰啃咬的部分切去，並用酒精消毒後繼續使用，直至被顧客發現。
　　目前，涉事的西餐廳已經停業自查，上海市徐彙區市場監督管理局也前往該店現場調查，並對該店涉嫌違反《食品安全法》的相關行為立案調查。