寵物｜寵物食品中天然和人造礦物質 對犬貓健康有何影響？
礦物質在維持犬貓整體健康方面發揮著重要的作用，它們對於各種身體功能有著不可切割的關係，包括酶激活、肌肉收縮、神經傳遞以及骨骼和牙齒的形成。一般來講礦物質可分為兩大類：天然礦物和人造礦物。雖然這兩種礦物質都可以被犬貓身體吸收，但身體處理和利用它們的方式存在一些關鍵差異。
天然礦物質是指在自然界中發現並透過水果，肉類、蔬菜、全穀物和水等天然來源獲得的礦物質。天然礦物質的例子包括鈣、鉀、鎂和鐵。天然礦物質通常存在於天然食品中，與人造礦物質相比，天然礦物質更容易被身體吸收。
天然礦物質更容易被身體吸收的主要原因之一是因為它們處於自然狀態，並伴隨其他有助於促進吸收的營養物質。例如，乳製品中的鈣含有維生素 D，有助於身體更有效地吸收鈣。相較之下，人造礦物質通常是孤立的礦物質，不伴隨其他營養物質，使身體更難吸收。
另一方面，人造礦物質是一種在實驗室合成或從礦藏中提取並加工成補充劑形式的礦物質。這些礦物質通常用於強化食品、補充劑和藥物中，以補充飲食中和食品中可能缺乏的營養素。人造礦物質的例子包括氧化鎂和硫酸亞鐵。
雖然人造礦物質仍然可以被身體吸收，但與天然礦物質相比，它們的生物利用度通常較低。這是因為人造礦物質的化學形式通常與天然礦物質不同，這使得它們更難被身體分解和利用。
除了吸收之外，身體調節礦物質水平的能力也在整體健康中發揮作用。與人造礦物質相比，天然礦物質通常更容易被身體調節。例如，身體有適當的機制來調節鈣、鉀和鎂等礦物質的吸收和排泄，以保持適當的平衡。然而，如果過量食用人造礦物質會破壞這種平衡，從而導致潛在的健康問題。
總結來說，雖然天然礦物質和人造礦物質都可以被身體吸收，但它們的加工和利用方式存在一些關鍵差異。與人造礦物質相比，天然食品中的天然礦物質通常具有更高的生物利用度，並且更容易被身體調節。天然礦物質伴隨著其他有助於吸收的營養物質，而人造礦物質通常是孤立的化合物，缺乏協同效應、影響其功能。所以攝取富含天然礦物質的均衡飲食非常重要，以確保必需營養素的最佳吸收和利用，以使犬貓獲得健康和長壽。
