食在銅鑼灣｜南海二號｜慶生飯局好去處
窩夫與蝦子餅吃喝玩樂全紀錄
2023-08-02 06:00 HKT
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早前窩夫與閨蜜一行四人去銅鑼灣的「南海二號」慶生。
原來「南海二號」有「你生日，我請客！」的套餐，優惠價每位580元，四人同行，當月生日的一位客人可享免費優惠。
開飯前先吃蝦片。
打頭陣是川芎天麻燉魚皇，非常足料，有些人很怕這款湯的藥材味，窩夫覺得這裡的味道不難接受。
之後是兩個冷盤，陳皮話梅萵筍酸酸甜甜，清新開胃。
冰鎮鮑魚的鮑魚夠腍，而且都切開了，方便進食，醬汁惹味得來又不會蓋過鮑魚的鮮味。
避風塘斯里蘭卡蟹的辣椒比預期多，對窩夫來說味道偏辣。
相對避風塘斯里蘭卡蟹，金榜醬煮大蝦（配饅頭）較合窩夫的口味，金榜醬跟窩夫喜歡的喇沙味道相似，大蝦爽口彈牙，炸饅頭當然要蘸金榜醬來吃，如果能多給一個饅頭就更好。
完整的即燒片皮鴨要相機食先。
片皮鴨有兩食，第一食是原隻片皮，皮脆肉嫩，不算太油膩。
第二食是冶味鴨崧生菜盞，不用自己動手，生菜口感爽脆，中和了炒鴨崧的濃味。
龍蝦湯泡貴妃飯十分出色，單是龍蝦湯的金黃色已夠吸引，味道鮮甜，厚度適中，脆米和飯粒加上蝦、菜粒和肉碎等，口感豐富。
窩夫只嚐了一口香芒布甸，有很大的進步空間呢。
南海二號
地址：銅鑼灣告士打道280號世貿中心12樓
電話：24353088
*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*
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