觀塘｜芋泥控必食小店｜壹.01
窩夫與蝦子餅吃喝玩樂全紀錄
2022-11-05 07:00 HKT
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窩夫與蝦子餅間中會去觀塘覓食，日前發現駿業街中海日升中心一樓和二樓有幾間小店，可以逐一試試。
窩夫身為芋泥芋頭控，對壹.01的芋泥肉鬆蛋卷和芋頭鮮奶很有興趣，一於先試壹.01。
魯肉飯和排骨飯都很吸引。
壹.01本身價錢不貴，窩夫與蝦子餅星期六晚市光顧，全單有九折，特飲又有半價，非常抵食。
牛肉汁煮風琴豆腐(原價$12)煮得夠腍夠入味。
中size的0冰手作芋頭鮮奶(半價後$24)，喝完很滿足，鮮奶來自澳洲，喝下去有奶香，只帶微甜的芋泥和沒有冰，正合窩夫的口味，會再來喝的。
第一次光顧，既想試芒果魯肉飯，又想試秘製排骨，想來想去，最終點了蜜汁紫菜排骨飯(原價$60)。排骨比預期中大塊，炸得酥脆，標榜零鬆肉粉，口感不錯。排骨下面鋪了大量紫菜，大廚太慷慨了吧。不得不提配菜花生麵根，麵根充滿花生的香味，窩夫很想添食呢。
芋泥肉鬆蛋餅(試食價$39)壓軸登場，蛋餅煎得香脆，夾著芋泥和肉鬆，口感和味道都很豐富，芋泥和肉鬆的比例剛剛好。
壹.01
地址：觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖
電話：5369 7867
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