李純恩 - 「越男」「大吉」 | 好好過日子
下雨天，約了老林在灣仔大王東街的越南小館聊天。小館叫「越男」，這個「男」想來是老林的兒子小林。十年前小林去越南旅行，沿途有了靈感，回來就開了這家小館，做各種越式法包三文治，做牛肉河粉，還有各類小菜如焗青口、燒大蝦、燒豬頸肉等。小小的店面精心佈置，竹燈罩是特地從越南買回來的，安南風情的壁畫是專門請人畫的，下午客人不多，喝着越南咖啡，吃着牛肉粉跟老林小林兩父子聊天，很是舒服。
小店開了十年，當然逃不過三年疫情，但小林說真是幸運，因為他們的食物適合外賣，即使在疫情最嚴重的那段日子，堂食沒有了，外賣生意卻更加暢旺，所以經營並不受影響。加上許多食客都是附近居民，常來常往，都已成了熟人，生意倒是一向都不錯。
老林在旁聽兒子跟我說生意經，不插話，面帶微笑，笑得很滿足。
跟林家父子道別，看看時間還早，想起在附近上班的胡小姐，打電話給她，她剛剛開完會，便約在蘭杜街的「大吉冰室」一敘。「大吉」午飯時間天天爆滿，下午便清靜了些。坐下點了杯著名的紅豆冰，裏面有涼粉，再加一球椰子雪糕，一杯凍飲豐盛得很。胡小姐還未到，閒着看壓在玻璃板下面的菜單，有一項叫「扁鼻佬戴眼鏡推介」，問夥計是甚麼意思，她說是句歇後語，扁鼻佬塌鼻梁，戴眼鏡架不住頂不牢，所以這一句的歇後語就是「冇得頂」。「冇得頂推介」，好巴閉。
我最喜歡看茶餐廳的菜單，上面內容五花八門，只有你想不到的，沒有他想不出的。「大吉」的老闆本身是大飲食集團的大廚，主意多，會選料，「避風塘吉列豬扒」、「粟米汁脆脆魚柳」、「西班牙黑毛豬叉燒」、「菜遠炒安格斯牛肉」都列在「扁鼻佬戴眼鏡推介」之列，想必都是得意之作。
正看得有趣，胡小姐到了。她剛從希臘度了一個月假回來，天天陽光海灘，曬成了個咖啡人。便也給她叫了一杯紅豆冰，香香甜甜喝着，說旅途趣事，愉快極了。
李純恩
