項明生 - 安通溫泉小京都 | 非誠勿遊

項明生

2025-06-20 02:00 HKT

內容

　　活潑開朗的張晶萍是花蓮縣安通溫泉飯店的第三代人。她見我已經退房，也堅持帶我去看飯店旁邊的日式老木屋，這古色古香的建築原來是昭和5年的老古董，已經80歲了，門口還掛着「安通溫泉大旅社」木製招牌。現在已經改裝成為一間人氣的拉麵店，來自北海道的著名品牌山嵐拉麵。除了台北市，台灣第2個分店就開在這個偏僻的安通溫泉了。

　　我自己在台灣住了兩年半，也是第一次來安通溫泉，原來歷史悠久，80年前已經開泉了，張晶萍家是第一間，現在經過了近一個世紀，整個溫泉也只有7間旅館而已，規模及知名度遠不及宜蘭縣礁溪溫泉，以及苗栗縣泰安溫泉等。由於業者不多，溫泉水充足，飯店有源源不絕的溫泉水，洗手間的水龍頭已經變成黑色，證明被礦物質氧化了。

　　黑白照片中的「安通溫泉大旅社」，奇蹟地保留了下來，原封不動的昭和檜木屋中，現在不是大通鋪的旅社了，而是分隔成不同個屋，窗外全部都有日式庭院的造景，拉麵可以選擇白湯、赤湯、海味白湯，麵條選擇除粗細麵外還有在地特色的玉里麵。我叫了一個白湯，湯底濃郁，原來要熬3天，香濃好喝，搭配玉里麵，價錢也才NT$240，十分佛心。吃完拉麵，還可以換上和服浴衣木屐，在日式庭院中打卡拍照，當自己去了一趟小京都！

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