甘蕎因 - 海闊天空 | 鏞融芯語
我們EO（Entrepreneurs' Organization）本地分會小組今年的年度Retreat，因緣際會下，將目的地從清邁轉向了風情獨具的蒙古國。提到蒙古，不少人將其與中國內蒙古自治區混淆，出發前更有同行會員誤以為手持「回鄉證」即可入境，足見外界對這個國度的認知仍有模糊之處。
然而，這片在中國歷史上被稱為「蠻夷之邦」的土地，卻在5日4夜的旅程中，向我們展示了與時並進的活力、善用資源的智慧及深厚的文化傳承，成為一次遠超預期的學習與探索之旅。
飛抵首都烏蘭巴托，迎接我們的是設施完善的機場，沿途是無盡草原與牧民放牧的畫面，一望無際，天高雲淡。入夜後，我們在市中心品嘗精緻的墨西哥菜，又到訪了一間極具特色的酒吧，由多位來自世界各地的調酒師聯手呈現一場充滿創意的調酒盛宴。在草原國度的中心，能體驗如此國際化的都會生活，是此行的第一個驚喜。
行程中到訪全球五大羊絨縱向一體化製品商之一的Gobi Cashmere工廠，讓我們見識到蒙古現代工業的實力。Gobi的羊絨是牧民在春夏之交，以特製的梳子溫柔地為山羊梳理、採集自然脫落的絨毛。從挑選到清洗，每道工序都一絲不苟，體現了對品質的追求。在品牌第三代接班人的分享中，我們也感受到他們傳承游牧民族愛護自然的精神，同時積極與國際接軌的熱誠。許多世界級奢侈品牌皆選用他們的羊絨，我們能親臨產地以實惠價錢購買，自然是滿載而歸。
蒙古的活力，植根於傳統智慧。當我們驅車進入大漠，入住蒙古包時，便親身領略了游牧民族的巧思。導遊向我們示範，一個完整的蒙古包，包括所有家具，都能輕易拆解、打包，方便隨時搬遷，顯示出遊牧民族逐水草而居，與自然和諧共存的建築智慧。入夜後，遠離塵囂的夜空萬里無雲，漫天繁星璀璨，我們甚至能用手機應用程式辨認星座。
當地的歷史深度，同樣令人印象深刻。行程的最後一天，我們參觀了成吉思汗國家博物館，館內豐富的藏品，不僅見證了蒙古帝國橫跨歐亞的治理體系，更系統性地展示了從史前匈奴、突厥到20世紀初，整個草原民族超過兩千年的完整歷史。此外，戈壁沙漠作為全球最重要的恐龍化石產地，更將這片土地的記憶，延伸至數千萬年前。
這次旅程，刷新了我們對蒙古的認知。在看似資源有限的環境下，當地人憑藉智慧與自然的恩賜，發展出獨特的生存方式與產業，向外界展現出豐富而多元的面貌。關於旅途中更多的體會，下期再續。
鏞記酒家行政總裁
甘蕎因
