張諾 - 華中不夜城 | 品味好生活
張諾
2024-12-17 02:00 HKT
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北上消費，越上越北，位於華中的長沙，是內地最年輕最潮的城市之一，以夜市聞名。與朋友乘高鐵在晚上抵埗，入住長沙最旺地帶的瑪珂酒店，省了晚餐，直接落街，體驗長沙聞名的夜繽紛。
過大馬路，就在交叉路的行人島、天橋底之下，見到一個小夜市，7、8個推車仔食檔，大大個招牌，螢光色大字，十分耀目。「火雞麵卷餅」、「糯米飯」、「冰糖烤梨」、「狼牙土豆」、「米豆腐」、「麻辣湯」等等，一時之間，選擇困難。朋友說，人在長沙，先吃長沙黑色臭豆腐，一言驚醒夢中人，這乃長沙名物，不能不吃。見小販擺設有心思，每塊小四方形的黑色臭豆腐，重重疊疊，砌成一個小金字塔，吃入口，不太臭，反而有種霉香，越嚼越有滋味，可以吃多兩件。然後點了小龍蝦，拆殼甚麻煩，先辣後鮮，越鮮越甜，剛才的工夫都值得。
掃完推車檔，走入附近的小街小巷，時近凌晨一時，燈火通明，食店內外人山人海，十分熱鬧，各種美食，燒烤串串、火鍋、生煎、壽司、以及各種水果應有盡有。我們坐在小店外路邊枱椅，點了「醬大骨」、「豬腳」和幾款凉菜，都是本地的特色滷水食品，一邊吃一邊灌了幾樽青島白啤，望着街上的流動風景，有川流不息的汽車和電單車，還有盛裝出行的美少女，她們在打卡，似乎長沙是一個不夜不息之城。
張諾
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