KellyChu - 參觀中國漢堡大學 提升市場觸覺 港麥當勞率330員工勇闖滬「遊學團」 | Executive日記
KellyChu
2024-11-27 02:00
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香港麥當勞每兩年舉辦一次餐廳總經理「遊學團」，希望藉此進一步提升佢哋嘅領導能力及市場觸覺，日前就率領逾330名餐廳經理及員工赴上海「遊學」。一連4日行程豐富，包括參觀麥當勞中國漢堡大學（Hamburger University）、麥當勞中國總部，以及研討會和主題晚宴等連串員工專屬體驗。
「遊學團」過往曾多次喺日本、韓國、泰國等地舉行，本年度首次選址上海，超過330名麥當勞員工獲全額贊助參加，平日謹守餐廳前線嘅經理們難得聚首一堂，體驗不一樣嘅遊學之旅。
香港麥當勞行政總裁黎韋詩話，儘管外圍經濟環境不明朗，零售業及飲食業面對重重經營挑戰，香港麥當勞仍以人為本，堅守員工發展培訓理念，深信今次交流能有效地提升餐廳總經理嘅領導能力及市場觸覺，同時令佢哋們喺繁忙工作外得到放鬆，繼續將快樂帶給顧客。
餐廳總經理喺上海「遊學」期間，更有機會同麥當勞中國首席執行官張家茵面對面交流，直接向內地管理層取經；同時獲安排參觀麥當勞中國漢堡大學，呢間係全球第7間漢堡大學，亦係中國唯一嘅漢堡大學。
漢堡大學係麥當勞喺1961年創立嘅全球培訓發展中心，為麥當勞員工提供系統化嘅餐廳營運管理和領導力發展培訓，確保麥當勞喺營運管理、服務管理、產品質量和清潔衛生方面保持統一標準。
KellyChu
香港麥當勞管理層率領逾330名餐廳總經理及員工赴上海「遊學團」。
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