KellyChu - 参观中国汉堡大学 提升市场触觉 港麦当劳率330员工勇闯沪「游学团」 | Executive日记
KellyChu
2024-11-27 02:00 HKT
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香港麦当劳每两年举办一次餐厅总经理「游学团」，希望借此进一步提升佢哋嘅领导能力及市场触觉，日前就率领逾330名餐厅经理及员工赴上海「游学」。一连4日行程丰富，包括参观麦当劳中国汉堡大学（Hamburger University）、麦当劳中国总部，以及研讨会和主题晚宴等连串员工专属体验。
「游学团」过往曾多次喺日本、韩国、泰国等地举行，本年度首次选址上海，超过330名麦当劳员工获全额赞助参加，平日谨守餐厅前线嘅经理们难得聚首一堂，体验不一样嘅游学之旅。
香港麦当劳行政总裁黎韦诗话，尽管外围经济环境不明朗，零售业及饮食业面对重重经营挑战，香港麦当劳仍以人为本，坚守员工发展培训理念，深信今次交流能有效地提升餐厅总经理嘅领导能力及市场触觉，同时令佢哋们喺繁忙工作外得到放松，继续将快乐带给顾客。
餐厅总经理喺上海「游学」期间，更有机会同麦当劳中国首席执行官张家茵面对面交流，直接向内地管理层取经；同时获安排参观麦当劳中国汉堡大学，呢间系全球第7间汉堡大学，亦系中国唯一嘅汉堡大学。
汉堡大学系麦当劳喺1961年创立嘅全球培训发展中心，为麦当劳员工提供系统化嘅餐厅营运管理和领导力发展培训，确保麦当劳喺营运管理、服务管理、产品质量和清洁卫生方面保持统一标准。
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香港麦当劳管理层率领逾330名餐厅总经理及员工赴上海「游学团」。
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