張諾 - 紅眼魚的啟示 | 品味好生活
張諾
2024-11-26 02:00 HKT
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開往潮汕的高鐵列車，旅途近3小時，正好補眠，醒來精神奕奕，開心玩一轉。帶隊的朋友說，這次北上潮汕任務得一個字：食，盡情品嘗潮汕佳餚美饌，而觀光行程也只有一個目的，就是多郁動幫助消化，以迎接下一餐的到臨。
人在潮州，必須去著名景點廣濟橋，始建於宋代，有近千年歷史，是中國四大古橋之一。石橋橫跨韓江，歷史記載，當年韓愈治鱷，帶有神話色彩。時至今日，人們一般相信，是水利工程影響水質，令噬人的兇猛鱷魚難以生存，於是集體離開。
人在廣濟橋上，涼風送爽，橋的特點，是中央一段為木浮橋，由18艘船相連組成船陣，日間相連讓人們過橋跨江，晚上或有需要時拆開，讓船隻通過，盡顯古人的智慧。站在木船連橋上，有趣發現，船隙之間見一群紅眼魚逆流而游，原來牠們專門游到此處，讓迎面急流通過魚鰓增氧，同時飽食水中蜉蝣生物……小魚的啟示，敢於面對逆境，始終有得益。
韓江晚上有燈光秀上演，類似香港維港的幻彩詠香江，但整個山頭都發放煙花，比香港更龐大，加上現場勁歌熱舞，十分之潮。
張諾
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