張諾 - 澳門舊工業成新景點｜任意行
張諾
2023-12-16 00:00 HKT
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最近到了澳門兩個新景點，都是工業遺址，既能保存歷史，又可吸引遊客，一舉兩得。
爆竹業曾經是澳門三大手工業之一，不過現在已成絕響。益隆爆竹廠在氹仔的遺址於疫情期間成功修葺活化，工廠的不同部分由新建成的步道串連起來，又保留了很多參天大樹，就像走進了森林公園，給予爆竹廠第二生命，是新景點之餘又成了城市綠洲。
路環荔枝碗村又是一個類似的故事。澳門的造船業雖然由輝煌走向衰落，但當地希望將這傳統工藝保存下來，將荔枝碗村的造船廠改建為這行業的展覽場地，並且禮聘造船師傅在場內製造小木船，不少在內地的比賽中獲獎。他們也開班授徒，讓年輕人承傳這手藝。
場地內展出了一艘大木船和多隻模型船，全部都造工精密。導賞員說，現時在香港維多利亞港穿梭遨遊的「張保仔號」、「大張保號」兩艘船，都是澳門船廠製造的。
參觀完造船展覽後，可以到旁邊的漢記茶餐廳，據說它是手打400次咖啡的始祖。
張諾
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