馮應謙 - 度腳訂造的皮鞋｜花樣男教授
馮應謙
2023-05-19 00:00 HKT
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陪一位花樣男教授走遍北京城所有人手打造皮鞋（bespoke）的商店，最終到了王府井銀泰in88的Medallion。店員殷勤款待兩位男教授兩個多小時，所以今日不得不介紹訂製皮鞋的經驗。
Bespoke訂製就是為客人從量腳開始，打造適合自己腳型和使用習慣的皮鞋，一般來講，都要三個月甚至半年，價錢要一萬至幾萬不等，視乎牌子和要求。第一個步驟就是根據客人的尺碼製造鞋楦（last）。很多男人左右腳的長短不同，所以左右腳的鞋楦都不一樣。師傅先用普通的皮革在鞋楦上製造出一雙半製成品給客人試鞋，這就用上了兩、三個月時間。可能要試過兩次、甚至三次，師傅才能造出跟客人腳掌百分百一樣的鞋楦。有了準確的鞋楦，師傅就可根據客人選擇的款式（如牛津鞋）、皮料（如鱷魚皮、鴕鳥皮等）、顏色、鞋底（例如我朋友需要在經常落雪地方行走），造出獨一無二的皮鞋，鞋楦會一併給客人。
如果嫌bespoke貴，有Made to order（MTO）半訂製服務。客人先在店內選擇已經製成的皮鞋款式和大小，師傅之後會根據客人的要求，在皮鞋上作少許改動，省卻了造鞋楦的功夫。價錢方面，一般會在鞋價上多加幾百和幾千不等。
最後，因為貴，我的朋友花上近5000元買了現貨（也不平宜），也是純手工的。最後店員提醒，bespoke 鞋的形狀和柔軟度會改變的，要定期回到店舖打蠟保養，才可以終身美麗。
香港中文大學新聞與傳播學院教授
馮應謙
Bespoke訂製就是為客人從量腳開始，打造適合自己腳型和使用習慣的皮鞋，一般來講，都要三個月甚至半年，價錢要一萬至幾萬不等，視乎牌子和要求。第一個步驟就是根據客人的尺碼製造鞋楦（last）。很多男人左右腳的長短不同，所以左右腳的鞋楦都不一樣。師傅先用普通的皮革在鞋楦上製造出一雙半製成品給客人試鞋，這就用上了兩、三個月時間。可能要試過兩次、甚至三次，師傅才能造出跟客人腳掌百分百一樣的鞋楦。有了準確的鞋楦，師傅就可根據客人選擇的款式（如牛津鞋）、皮料（如鱷魚皮、鴕鳥皮等）、顏色、鞋底（例如我朋友需要在經常落雪地方行走），造出獨一無二的皮鞋，鞋楦會一併給客人。
如果嫌bespoke貴，有Made to order（MTO）半訂製服務。客人先在店內選擇已經製成的皮鞋款式和大小，師傅之後會根據客人的要求，在皮鞋上作少許改動，省卻了造鞋楦的功夫。價錢方面，一般會在鞋價上多加幾百和幾千不等。
最後，因為貴，我的朋友花上近5000元買了現貨（也不平宜），也是純手工的。最後店員提醒，bespoke 鞋的形狀和柔軟度會改變的，要定期回到店舖打蠟保養，才可以終身美麗。
香港中文大學新聞與傳播學院教授
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