胡慧沖 - 千呼萬喚過江龍｜筆泰沖動
胡慧沖
2022-08-09 00:00 HKT
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在香港享有名氣的卅二公館，其實也是不少泰國人到香港旅遊時必去食的地方。唔好話泰國人只食地道草根嘢，事實上每個國家、每個地方都有有錢人和窮人，香港都一樣，再者去這些名店食飯唔代表一定超級有錢，只不過大家喜歡食而矣。
這間香港名店即將在泰國開業，在網上已經開放訂位，但據知兩個月的預訂已經全部爆滿，一位難求！究竟這個過江龍來到泰國，味道會否和香港的一樣呢？事實上某些在香港十分有名的食肆，一來到泰國可能因為食物的DNA質素，又或者師傅的來源或其他因素，總不是香港的那些味道，今次這個卅二公館又會否令大家失望呢？
雖然自己仲未有機會去試，但估計有一樣嘢一定唔會令自己失望，就係港式凍檸茶！唔好睇小佢，喺泰國唔係咁容易搵到港式凍檸茶，之前曾經入住卅二公館所處的The Standard Bangkok酒店，亦有去參觀過這間餐廳，環境裝修絕對冇問題，但食物質素是怎樣仍有待揭盅……還有價錢方面，會平過香港定還是貴過，暫時仍是一個謎。不過對於識食的泰國人來說，點都平過專登搭飛機去香港食，所以未開先爆亦有佢嘅原因。
據說香港一班卅二公館的廚師現已身處曼谷部署一切，期望有一日可以品嚐到正宗港式凍檸茶之外，亦可以食到正宗港式口味，唔好令大家失望。
胡慧沖
這間香港名店即將在泰國開業，在網上已經開放訂位，但據知兩個月的預訂已經全部爆滿，一位難求！究竟這個過江龍來到泰國，味道會否和香港的一樣呢？事實上某些在香港十分有名的食肆，一來到泰國可能因為食物的DNA質素，又或者師傅的來源或其他因素，總不是香港的那些味道，今次這個卅二公館又會否令大家失望呢？
雖然自己仲未有機會去試，但估計有一樣嘢一定唔會令自己失望，就係港式凍檸茶！唔好睇小佢，喺泰國唔係咁容易搵到港式凍檸茶，之前曾經入住卅二公館所處的The Standard Bangkok酒店，亦有去參觀過這間餐廳，環境裝修絕對冇問題，但食物質素是怎樣仍有待揭盅……還有價錢方面，會平過香港定還是貴過，暫時仍是一個謎。不過對於識食的泰國人來說，點都平過專登搭飛機去香港食，所以未開先爆亦有佢嘅原因。
據說香港一班卅二公館的廚師現已身處曼谷部署一切，期望有一日可以品嚐到正宗港式凍檸茶之外，亦可以食到正宗港式口味，唔好令大家失望。
胡慧沖
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