李純恩 - 飲茶愉景灣｜好好過日子

李純恩

2022-06-01 00:00 HKT

內容

星期六，跟朋友去愉景灣的「牡丹軒」飲茶。

天氣好，又不熱，在中環上船的時候乘客很多，到了愉景灣更是熱鬧，許多一家大小，拖兒帶女，當旅行了。

「牡丹軒」開了不久，大廳天花極高，三面玻璃，視野極好，自然光透窗而入，一室明亮，有一面玻璃牆外是幾株大榕樹，氣根繁衍，枝葉茂盛，成一道天然的屏障，令人看了特別舒服。朋友說這裏的小菜和點心都好，於是叫了幾樣。叉燒、熏魚、手袋酥、素菜餃，見有星洲炒米，也要了一碟。叉燒鮮潤豐腴，尤其我要了肥燶叉，焦甜豐腴，吃得牙都粘住。熏魚表面撒滿白芝麻，外脆裏嫩，鮮美香口，也是一個驚喜。手袋酥和素菜餃都做得精緻可口，星洲炒米因為我情有獨鍾，也無可挑剔之處。素菜叫了一份南瓜汁浸苦瓜，這道菜有個悠揚的名字，叫「金湯柳絮」，將碧綠的苦瓜絲盤成麵條狀，浸在金黃色的南瓜汁中，清新脆口，味道甘潤，真是夏日良品。最後吃甜品，杏汁麻球、紅豆糕，小巧玲瓏，甜而不膩，一頓飯便圓滿收官了。

愉景灣的飲食場所，以西餐廳為多，以往沒有像樣的中餐廳，如今有了這家「牡丹軒」，吃中餐就有了好去處。大概也是這樣，生意特別好，中午十二點已經客滿，若不是朋友一早訂了位，還吃不到。或許這也是周末的緣故，看來以後要選平日去。

愉景灣遠離市區，自成一個世界，乾淨整潔，商場裏連溜冰場都有，特色舖子也多，那天竟然看見有一間專賣波蘭食品的小店，全香港大概也就這一間了。得閒無事，去那裏住兩天，staycation，行行山，看看海，坐個街渡到附近離島吃頓海鮮，在出外旅行障礙重重的今天，應該是很舒服的度假選擇。
李純恩