林月庭 - 大角咀的小泰國｜甘美人生
林月庭
2022-03-19 00:00 HKT
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九龍城向有小泰國之名，但這個地位正受大角咀的挑戰。近年細小的泰菜館在大角咀如雨後春筍，多是一腳踢或二人幫經營，Top Tai Tai就由一人打理，約十個位，顧客叫外賣的居多。
這小店與區內眾多小泰菜館一樣，由泰廚掌舀，令我想起漫遊曼谷的小社區，肚餓隨便走入街邊一間小食店，就會找尋到的味道。
個人不太喜歡太濃稠的酸辣湯，故以海南雞和泰式咖喱作準。這裏的海南雞飯大大碗，只售四十八元，雞皮油黃，肉滑白嫩，雞味豐足，配上香蔥油或泰式辣汁，味道正宗。油飯的份量慷慨，味道也好，只是個人不喜煮得飯太軟，下次會問一問泰廚可否要生骨飯。
試過泰式咖喱牛腩，喜出望外，牛腩醃得美味，也煮得冧身可口，而咖喱汁偏向重口味，下了大量洋蔥和香料，是濃厚之作，好味到把一大碗飯幹掉。這店小，菜單長，街坊價位，令人吃得輕鬆，是大角咀一眾泰菜館中的街坊名店。
林月庭
這小店與區內眾多小泰菜館一樣，由泰廚掌舀，令我想起漫遊曼谷的小社區，肚餓隨便走入街邊一間小食店，就會找尋到的味道。
個人不太喜歡太濃稠的酸辣湯，故以海南雞和泰式咖喱作準。這裏的海南雞飯大大碗，只售四十八元，雞皮油黃，肉滑白嫩，雞味豐足，配上香蔥油或泰式辣汁，味道正宗。油飯的份量慷慨，味道也好，只是個人不喜煮得飯太軟，下次會問一問泰廚可否要生骨飯。
試過泰式咖喱牛腩，喜出望外，牛腩醃得美味，也煮得冧身可口，而咖喱汁偏向重口味，下了大量洋蔥和香料，是濃厚之作，好味到把一大碗飯幹掉。這店小，菜單長，街坊價位，令人吃得輕鬆，是大角咀一眾泰菜館中的街坊名店。
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