甘美人生｜分域碼頭意式空間 - 林月庭
林月庭
2022-02-16 00:00 HKT
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分域碼頭完成迎送外國水兵的歷史任務，上周關閉，消失在城市重建巨輪之下。趁倒數日子，舊地重遊，估不到閒逛碼頭商場地下一間小超市，再上二樓的Gia餐廳，好像去了意大利一趟。
以往去意大利旅行，愛上逛超市，行一圈，滿眼異地食材，不少從未見過，趣味盎然。想不到，分域碼頭地下有一間意大利超市，冰櫃陳列大八爪魚、大三文魚、大蜆等，聯想起愛琴海肥美的海鮮。蔬果檔有巨型的三色甜椒，比手掌大，亦有似小番薯的紫洋蔥，朋友見了要買，她曾在意大利餐廳吃過，形容出奇香甜。雪櫃擺設各式芝士，我對羊奶芝士，情有獨鍾，適逢超市結業大減價，正好是入貨時機。朋友見酒部有Limoncello，二話不說，買了兩樽，意大利盛產黃亮又香的大檸檬，釀製成濃稠的檸檬甜酒，是意大利人盛夏的飲料，不論加冰或調製成雞尾酒，檸味清香，令人如沐春風。意國的GIN酒，除了原味，還有血橙味或西柚味，單看鮮艷的顏色，清爽怡人。
Gia是城中有名的意大利菜館，傳統意菜做得好，最後一次訂枱，前後都坐滿意大利人，滿耳捲脷的發音，吃着肉醬意粉，享受着這個稍縱即逝的意式空間。
林月庭
以往去意大利旅行，愛上逛超市，行一圈，滿眼異地食材，不少從未見過，趣味盎然。想不到，分域碼頭地下有一間意大利超市，冰櫃陳列大八爪魚、大三文魚、大蜆等，聯想起愛琴海肥美的海鮮。蔬果檔有巨型的三色甜椒，比手掌大，亦有似小番薯的紫洋蔥，朋友見了要買，她曾在意大利餐廳吃過，形容出奇香甜。雪櫃擺設各式芝士，我對羊奶芝士，情有獨鍾，適逢超市結業大減價，正好是入貨時機。朋友見酒部有Limoncello，二話不說，買了兩樽，意大利盛產黃亮又香的大檸檬，釀製成濃稠的檸檬甜酒，是意大利人盛夏的飲料，不論加冰或調製成雞尾酒，檸味清香，令人如沐春風。意國的GIN酒，除了原味，還有血橙味或西柚味，單看鮮艷的顏色，清爽怡人。
Gia是城中有名的意大利菜館，傳統意菜做得好，最後一次訂枱，前後都坐滿意大利人，滿耳捲脷的發音，吃着肉醬意粉，享受着這個稍縱即逝的意式空間。
林月庭
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