太陽底下——小時候的味道
范玲
2021-09-15 04:18 HKT
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中秋節快到，各式月餅上市，除了大品牌，各酒店亦推出自家月餅，包裝上愈發見心思，盒子精巧像工藝品，令人捨不得打開；有的包裝誇張，不知道的還以為裏面裝家電。
儘管盒子愈來愈大，可是月餅愈來愈小，現代人喜歡小巧玲瓏的食品吧。可是說到底，無論月餅包裝多漂亮，最重要還是月餅的滋味。
每個人喜好不同，每個人有自己記憶中的味道。上周和幾個朋友吃飯，席間談月餅，幾個年長些的不約而同說他們曾加入月餅會，供月餅會曾經是香港人的集體回憶，大家說得興高采烈。那時候香港家庭孩子多，月餅是一年一度才可以享用的美食，於是這種童年最美好的味道就永遠在記憶之中。
他們說，儘管市面上有各種月餅，可是都不是正宗，他們記憶中最好吃的永遠是四黃連蓉月餅……四黃？我一下子叫出來，現在天天講求健康，兩黃都嫌多，很難想像一個月餅有四黃，你不明白了，那是我們小時候的味道，好吃得很呢，可惜現在難買到了！
范玲
儘管盒子愈來愈大，可是月餅愈來愈小，現代人喜歡小巧玲瓏的食品吧。可是說到底，無論月餅包裝多漂亮，最重要還是月餅的滋味。
每個人喜好不同，每個人有自己記憶中的味道。上周和幾個朋友吃飯，席間談月餅，幾個年長些的不約而同說他們曾加入月餅會，供月餅會曾經是香港人的集體回憶，大家說得興高采烈。那時候香港家庭孩子多，月餅是一年一度才可以享用的美食，於是這種童年最美好的味道就永遠在記憶之中。
他們說，儘管市面上有各種月餅，可是都不是正宗，他們記憶中最好吃的永遠是四黃連蓉月餅……四黃？我一下子叫出來，現在天天講求健康，兩黃都嫌多，很難想像一個月餅有四黃，你不明白了，那是我們小時候的味道，好吃得很呢，可惜現在難買到了！
范玲
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