桃花源——香港奇觀

桃花源

陶傑

2020-07-30 04:17 HKT

生活專欄

內容

　　香港開埠一百七十多年以來，連三年零八個月在內，從未見過今日之景象，全港餐廳室內一片空蕩；所有戶外工作的人，少了中午休息用膳的地方，烈日當空，只得就地用餐，畫面傳遍全世界，蔚為奇觀。
　　特區政府下令全天候禁止堂食，不知是否潛意識跟隨「國際標準」之慣性思維使然，因為美國、加拿大等地不久前也曾實行類似的措施。
　　但美加等西方國際社會，城市人口密度、餐廳食肆分佈、居住環境面積，和香港是否等量齊觀？中國政府常以「國情」為理由，表明「西方的一套」不一定適用，香港也有特殊的本地民情，為何一定要跟隨國際慣例？
　　美國地廣人稀，幾乎人人駕車，習慣以車代步，車輛本身就是私人休息空間。餐廳即使不開放，還有汽車穿梭餐廳（Drive-through），司機和乘客不必下車，即可拿到外賣，在車上用餐。
　　香港人平均居住面積狹小，還有許多劏房，都不設獨立厨房，或不許明火煮食，香港餐廳密佈，實質是方便街坊的生活必備，外出用餐，是香港一百多年來的文化傳統。禁止香港人外出用餐，下達這種政令，是對香港人的民俗風情、文化傳統的完全漠視。既然特府視禁足令、居家令「茲事體大」，卻為何允許數以萬計的外來人士豁免檢疫在先，隨後以犧牲香港餐廳商家利益，所有香港市民的行動自由為代價？
　　特區高官都是香港土生土長的「港仔港女」，為何對香港民情的理解，如此離地，有如跨國公司駐港的所謂Expat，對香港打工仔的苦況，本地居民的生活需求，竟也無動於衷？張建宗司長更建議，不妨到郊野公園用餐。張司長等特區高官精英，對美英加澳的西方文化，似乎潛意識裏流露先天的傾向，因為西方中產階級文化，包括荷里活電影，常見中產白領午餐時，打開一個三文治或一盒沙律，加一瓶礦泉水或咖啡，坐在公園草地，一邊看天鵝戲水，以顯示瀟灑隨性。
　　但是，香港氣溫三十四五度，公園都是石屎地，並無類似於倫敦、紐約的都市閒情，香港的打工仔，午膳時間往往只有短短一個小時，難道還要專門坐車到城門水塘、西貢、薄扶林、飛鵝山用餐？
陶傑