海底撈(6862)上半年翻枱率改善,復甦進展優於同業。人力成本佔比下降,經營效率提升,有助提升經營利潤率。門店調整收效,租金及折舊開支比重下降。現價對應24財年預測市盈率約22倍,低於2年平均水平逾一個標準差。目標價24元,止蝕價18.7元。筆者為證監會持牌人,並無擁有上述建議股發行人之財務權益。信達國際研究部助理經理陳樂怡