【輕鬆養生】養顏雞泡膠 自製花膠膏
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2020-08-05 10:26 HKT
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新店準備開業，訂了一批頂級花膠做「養顏花膠膏」，感覺不錯，試分享：四人份量材料：雞泡膠、二十五年陳皮十克、去核新疆紅棗十粒、生薑幾片、杞子二十克、紹酒適量、冰糖適量。把雞泡膠預先浸泡一晚，再用陳皮十克官民紹酒汆水，剪成小塊備用。
燉盅內注入八百毫升水，加入雞泡膠、生薑、陳皮十克，燉二點五小時。加入去核紅棗、冰糖，再燉半小時後熄火。放涼，倒模，冷藏，即可食用。
雞泡膠可以補氣明目，美容護膚，配合陳皮、紅棗、生薑，有健脾補氣，滋陰養血，養顏美容的功效。產後女性也可選用扎公膠代替雞泡膠，因為扎公膠有固本培元，滋補肝腎的功效，更適合產後及抗衰老調理之用。（查詢：2338 0616/2803 4028）
小董
輕鬆養生
原文刊於《頭條日報》
編按原題為「雞泡膠」
雞泡膠可以補氣明目，美容護膚。
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