辛正兒 - 飲食業市道淡靜 自發推優惠自救 | 社論
辛正兒
2024-08-21 02:00 HKT
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北上消費風氣熾熱，本地飲食業流失客源，加上經濟前景不明朗，留港市民慳得就慳，飲食業難做，不時傳出小店結業的消息，例如觀塘某人氣茶室疑難抵昂貴租金而結業，亦有土瓜灣社區小店無奈關門大吉，2宗個案都在社交平台上引起關注。然而，在這個市道淡靜時刻，並非人人坐以待斃，大埔居民就發起自救行動，一呼百應，逾50間食肆和食材小店參與，推出9折等優惠，試圖力挽狂瀾。
這個名為《大埔勁賞Fun》，據說由facebook群組「大埔為食友」和一班區內居民發起，當中包括年輕食評家，由8月11日起至9月1日約52間食肆和食材店提供9折優惠，或購物送贈品。據發起人說，眼見區內有小店結業，剩下的掙扎求存，為了保留平日幫襯開的小店，於是發起今次行動，近日已見多了街坊享用消費優惠，亦有市民跨區入大埔買餸。
這個行動的精神，是與其坐困愁城，不如想方設法自救，同時亦起了守望相助，提高鄰里街坊之間的連繫，一起共渡時艱。其他地區可作參考，共商聯合行動的可行性，務求多做生意，捱過困難時間。當然，結業潮令空置舖位增加，按市場供求定律，業主沒可能仍持續叫高昂租金，減租有助小經營者維繫業務，其實對業主的收入亦有利。
辛正兒
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