陶傑 - 又關集體回憶事？｜油尖多士
陶傑
2022-06-08 00:00 HKT
字體大小
香港仔「珍寶海鮮舫」停業逾兩年，經營者宣佈本月將移離香港。不料臨別前夕，與之相連用作廚房的大型躉船，突然入水翻側，近乎九十度塌下，如此畫面，觸及香港當前環境氣氛，敏感的網民都直呼「大吉利是」。
有政黨以保留特色景點為名，要求政府出錢，但遭到冷淡回應。若民間有人對「珍寶海鮮舫」懷有深厚感情，應該自發籌措，而不是凡事向政府伸手，在經歷英國一百五十多年管治的香港，思維方式依然如此，令人有點意外。
以香港人的「集體回憶」計，珍寶海鮮舫也難名列前茅：譬如中環舊天星碼頭，曾是許多電影和攝影取景的素材，堪稱舉世聞名。旁邊的皇后碼頭，曾是歷屆港督到任上岸之處，包括一九七五年伊利沙伯二世訪港，算是歷史的重要見證，拆卸之際更引發民間大規模抗議，結果有目共睹。
這類可稱集體回憶或歷史見證的有形建築物，一個接一個消失，早已司空見慣，其他無形的東西，更加數不過來。
珍寶海鮮舫當然有其紀念意義，被視為香港七八十年代經濟繁榮的象徵之一，在旅遊宣傳而言，也是香港這座城市五光十色的一個寫照，更加連結香港人曾經「魚翅撈飯」，樂在飲食享受的美好記憶。
然而這幾年來，除旅遊業飽受衝擊，直接影響到珍寶海鮮舫，也間接影響到香港人整體飲食消費的習慣，而不復當初享樂風氣之盛，造成這一切的，並不僅僅是疫情。
陶傑
有政黨以保留特色景點為名，要求政府出錢，但遭到冷淡回應。若民間有人對「珍寶海鮮舫」懷有深厚感情，應該自發籌措，而不是凡事向政府伸手，在經歷英國一百五十多年管治的香港，思維方式依然如此，令人有點意外。
以香港人的「集體回憶」計，珍寶海鮮舫也難名列前茅：譬如中環舊天星碼頭，曾是許多電影和攝影取景的素材，堪稱舉世聞名。旁邊的皇后碼頭，曾是歷屆港督到任上岸之處，包括一九七五年伊利沙伯二世訪港，算是歷史的重要見證，拆卸之際更引發民間大規模抗議，結果有目共睹。
這類可稱集體回憶或歷史見證的有形建築物，一個接一個消失，早已司空見慣，其他無形的東西，更加數不過來。
珍寶海鮮舫當然有其紀念意義，被視為香港七八十年代經濟繁榮的象徵之一，在旅遊宣傳而言，也是香港這座城市五光十色的一個寫照，更加連結香港人曾經「魚翅撈飯」，樂在飲食享受的美好記憶。
然而這幾年來，除旅遊業飽受衝擊，直接影響到珍寶海鮮舫，也間接影響到香港人整體飲食消費的習慣，而不復當初享樂風氣之盛，造成這一切的，並不僅僅是疫情。
陶傑
最Hit
結業潮2025｜唔止海皇粥店全線結業 半年13間連鎖食肆關門 過江龍／茶餐廳／太興旗下台菜都捱唔住
2025-05-08 12:12 HKT
張智霖媽媽曹珍妮年輕索爆影片曝光 低胸吊帶女人味爆棚 工展小姐冠軍出身演藝世家
2025-05-08 20:30 HKT
更多文章
