黃詩詩 - 中國葡萄酒佳釀 | 詩詩酒樂園

專欄

更新時間：02:00 2024-04-26
發佈時間：02:00 2024-04-26

　　如果你是葡萄酒愛好者，應該有試過喝中國釀造的葡萄酒。其實中國葡萄酒業正在迅速發展，尤其是精品酒莊的發展越來越蓬勃，而比較出名的酒區包括有寧夏、山東、山西、雲南、新疆及香格里拉等，有很多相當驚喜的葡萄酒，來自不同酒區的本土精品酒莊。而外國投資在中國開酒莊的亦不少，當中包括有著名法國波爾多一級酒莊Rothschild家族投資在山東的瓏岱酒莊，還有法國著名品牌LVMH投資在香格里拉的傲云酒莊等。

　　早前去了澳門出席「永利臻典—中國葡萄酒大賽」頒獎典禮。抵埗首先出席由永利安排的「山東葡萄酒大師班」，試了9款山東葡萄酒，由來自中國農業大學教授馬會勤博士分享，講解中國山東葡萄酒歷史、氣候風土、葡萄品種等，以及由2010年起，山東的精品葡萄酒莊開始越開越多。試了9款分別來自山東的白酒、紅酒及甜酒，每個酒莊都各具特色。

　　頒獎典禮由來自近200間中國葡萄酒酒莊的700款參賽酒品，選出23個獎項。當晚在頒獎禮中，更以中國葡萄酒配以永利集團旗下多位星級大廚的不同美食，美酒佳餚，十分精彩。榮獲「年度最佳中國葡萄酒」殊榮的是「長和翡翠珍藏馬瑟蘭2021」，它同時獲頒「最佳紅葡萄酒」、「最佳馬瑟蘭」及「最佳寧夏葡萄酒」榮銜。而「西鴿N28霞多麗2021」奪得「最佳白葡萄酒」和「最具性價比葡萄酒」兩項獎項。「中法莊園小芒森甜白2018」則獲選為「最佳甜葡萄酒」、「最佳小芒森」及「最佳華北葡萄酒」。

　　永利澳門更將於5月份推出「中國載譽葡萄酒品鑒月」，大家可以到旗下指定餐廳品嘗得獎中國葡萄酒配美食。

黃詩詩