外賣食好啲｜精緻足料美饌

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更新時間：00:00 2022-03-03 HKT
發佈時間：00:00 2022-03-03 HKT

疫情下許多高級食府都改變策略，推出優質外賣餐單。由米芝蓮二星餐廳TATE Dining Room創辦人兼總廚劉韻棋（Vicky Lau）主理的家居餐飲及網上美食購物網站Date by TATE，推出名為「ODE TO HOME」的外送美食盒（每位$1,580/盒，每份定單兩位起）。逢星期二至六供應的美食盒，每天限量發售三十份，三層外賣盒包括麵包籃、四款頭盤、一份主菜、一份甜點和飯後小甜點。當中主菜是羊肉卷配烤萵苣和羊肉汁，湯品是以保溫瓶盛載的熱栗子湯，餐後甜品有黑芝麻、草莓伴檸檬蛋糕等。

尖沙嘴The Mira Hong Kong推出的外賣餐單，主打傳統風味的亞洲料理，包括咖喱鴛鴦煲、金玉滿堂鴛鴦煲及四人共享的中菜外賣套餐。以金玉滿堂鴛鴦煲為例，分別有蟲草花濃湯松茸雲吞三黃雞鍋、南非鮑魚海參瑤柱花菇元蹄鍋，味道濃郁鮮香。
文：褚愛琪
圖：受訪餐廳提供

date by TATE
網址：www.datebytate.com
The Mira Hong Kong
網址：bit.ly/mira_grabngo_CN ■金玉滿堂鴛鴦煲$788/2位（The Mira Hong Kong）