WWF將波士頓龍蝦納避免食用級別 免同海域露脊鯨遭誤捕
更新時間：15:34 2021-07-13 HKT
發佈時間：15:29 2021-07-13 HKT
發佈時間：15:29 2021-07-13 HKT
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世界自然基金會香港分會（WWF）推出最新的《海鮮選擇指引》，首次將波士頓龍蝦納入避免食用的紅色級別。
該會的海洋保育主任王希允解釋，波士頓龍蝦並無受到絕種威脅，反而是相關的捕撈地，與被列為極度瀕危的北大西洋露脊鯨之棲息海域重疊，令牠們受嚴重威脅，包括誤捕及捕撈器具纏繞等。該會建議消費者改為食用澳洲龍蝦，指牠屬於建議食用的綠色級別。
該會發現，海鮮產品包裝上的資料不足，認為業界有責任在包裝上，提供更透明及全面的資訊，包括海鮮品種、來源地及生產方式等，供應商亦可加入建議食用的類別，而消費者在選購時應仔細查閱資料，並根據指引購買環保海鮮。
該會的海洋保育主任王希允解釋，波士頓龍蝦並無受到絕種威脅，反而是相關的捕撈地，與被列為極度瀕危的北大西洋露脊鯨之棲息海域重疊，令牠們受嚴重威脅，包括誤捕及捕撈器具纏繞等。該會建議消費者改為食用澳洲龍蝦，指牠屬於建議食用的綠色級別。
該會發現，海鮮產品包裝上的資料不足，認為業界有責任在包裝上，提供更透明及全面的資訊，包括海鮮品種、來源地及生產方式等，供應商亦可加入建議食用的類別，而消費者在選購時應仔細查閱資料，並根據指引購買環保海鮮。
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