星島申訴王 | 265磅港男愛飲「廢水」跌致肥陷阱 營養師教「三低一高」健康法則
更新時間：08:00 2025-08-14 HKT
發佈時間：08:00 2025-08-14 HKT
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夏日熱焫焫，不少香港人喜歡買杯台式茶飲消暑。體重達265磅的Micheal，喝了多年俗稱「廢水」的台式茶飲後，付出「沉重」代價，體重高踞不下，更擔心因肥胖患上「三高」（即高血糖、高血壓、高血脂），所以由最愛的全糖珍珠奶茶，最近轉飲水果茶。《星島申訴王》找來註冊營養師Ally與Micheal會面，為Micheal拆解致肥陷阱，並教路如何健康地飲用台式茶飲。
Ally指，台式茶飲中最易致肥是「全糖芝士奶蓋珍珠奶茶」，因集結了最高卡路里和糖份的配料，就是糖和奶精，一杯含780卡路里，若相等於3碗白飯。根據世衛建議標準，成人每天最好攝取少於13顆方糖，更理想是少於6顆方糖，但一杯全糖奶茶已經含有12顆方糖，有超標危機。
飲「廢水」宜揀三低一高 仙草寒天最低卡
要健康飲用台式茶飲，Ally建議三低一高的選擇，即是低糖份、低脂肪、低卡路里和高營養，而最健康的茶款則有三種配搭。第一款是凍仙草奶茶，仙草是低卡路里配料之一，而奶底宜轉為脫脂奶；第二款是水果茶，配搭低卡路里的寒天可增加口感；最後一款是爆打檸檬茶，盡量選擇低糖份，如無糖或三分甜。
| 多款配料的卡路里 | |
| 配料 | 卡路里 |
| 奶蓋 | 200 |
| 珍珠 | 160 |
| 椰果 | 108 |
| 仙草 | 15至22 |
| 寒天和蒟蒻 | 15至22 |
「廢水」鐵粉Sherman表示，自己每周會飲3至4杯台式茶飲，雖然怕肥，但坦言經已上癮。另一市民郭小姐同樣愛飲「廢水」，更指「廢水」是她每日攝取糖份的唯一途徑。如果大家想飲得健康，不妨聽聽營養師Ally意見，選擇台式茶飲緊記「三低一高」的法則。
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